板栗的做法有哪些?除了板栗燒雞，可能多數(shù)人就不知道還能怎么吃了。我們在吃板栗的時候，需要注意的食用禁忌有哪些?在某些情況下是不宜吃板栗的，板栗的功效非常多，常吃保健效果良好，具體就讓我們一起來看文章了解一下吧!

　　板栗的功效

　　補腎

　　常吃板栗能夠補腎，補腎的食物多數(shù)人都會想到黑豆、海參和桑葚，其實板栗也是可以補腎的。板栗的外形和腎有些相似，所以具有以形補形的效果。如果你在平時很怕冷，而且還有頭痛和乏力的情況，那么就可以吃點板栗來改善哦!

　　預(yù)防感冒

　　吃板栗具有預(yù)防感冒的效果，板栗中含有的維生素C是比較多的，很多人之所以會感冒就是因為體內(nèi)缺少維生素C，所以說常吃一些板栗對于預(yù)防感冒會起到一定的效果。其他含有維生素C比較多的食物還有檸檬、獼猴桃和青菜、冬瓜。

　　有一些人喜歡買保健品回來吃，比如說維生素C泡騰片或者是復(fù)合維生素片，其實這些補充劑并不是適合所有人的。而且只要你在平時蔬菜和水果都正常吃了，一般體內(nèi)是不會缺少維生素C的。保健品要慎用，如果是給孩子吃，更加要小心。

　　保護血管

　　吃板栗能保護我們的血管，我們的血管每天都在不斷的工作，其實負擔(dān)是很大的。我們應(yīng)該要常吃一些板栗這樣含有不飽和脂肪酸的食物，從而幫助調(diào)節(jié)血管功能。另外板栗里面含有的鉀元素也比較多，可以輔助調(diào)節(jié)人的血壓，效果顯著。

　　健脾

　　板栗還具有健脾的效果，這是很多人都需要的一個功效。平時如果吃飯不是很規(guī)律，總是吃外賣，或者常常會有腸胃不適的癥狀，那么就可能會脾虛。脾虛的朋友常吃板栗，補充適當?shù)闹竞吞妓衔?，能夠很好的緩解癥狀哦。

　　板栗的做法

　　一、香菇燒栗子

　　香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。

　　制作步驟

　　1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。

　　2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。