核桃大家應(yīng)該都吃過(guò)吧!它的功效比較厲害，是一種經(jīng)常被拿來(lái)送禮用的滋補(bǔ)佳品。核桃的吃法也有不少，別以為只能剝開(kāi)直接吃，實(shí)際上還能做成多種點(diǎn)心。吃核桃的禁忌有哪些?如果你有這樣的疑問(wèn)，那么就請(qǐng)看下面的文章介紹吧!
核桃有助于美容護(hù)膚
想要美容的朋友注意了，平時(shí)要常吃點(diǎn)核桃哦!核桃中的脂肪酸含量比較高，能讓我們的皮膚變得更加有彈性，而且還有角鯊烯，能夠?yàn)槠つw補(bǔ)充水分，緩解皮膚干燥的情況。經(jīng)常吃核桃還能補(bǔ)充維生素A和維生素E，防止皮膚衰老。
核桃有助于強(qiáng)健心臟
吃核桃對(duì)于我們的心臟也是很好的，核桃中的不飽和脂肪酸能幫助控制膽固醇，從而預(yù)防多種心臟疾病。常吃核桃還可以讓我們的心臟血流量增加，心肌的功能得到增強(qiáng)，有效的預(yù)防心梗等情況的出現(xiàn)。想要保護(hù)心臟，記得常吃核桃。
核桃有助于生發(fā)烏發(fā)
想要頭發(fā)好，多吃核桃也是很好的。核桃里面的蛋白質(zhì)含量比較高，而蛋白質(zhì)是對(duì)于頭發(fā)健康來(lái)說(shuō)非常重要的。如果平時(shí)頭發(fā)比較干枯，或者有分叉以及發(fā)黃、脫發(fā)的問(wèn)題，那么你就應(yīng)該常吃一些核桃以及黑芝麻這樣的食物了。
核桃有助于胎兒腦部發(fā)育
核桃本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃本身含有豐富的ω-3脂肪酸，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體非常的好，孕婦多吃核桃，能促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育，并且ω-3脂肪酸人體不能自身合成，這個(gè)物質(zhì)只能通過(guò)食物攝入，而胎兒的營(yíng)養(yǎng)基本都來(lái)源于母體，孕婦多吃核桃能幫助胎兒補(bǔ)充DHA，促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育。
核桃的吃法
1琥珀核桃仁
材料：生核桃仁250克，白砂糖45毫升，蜂蜜30毫升，黃油15毫升，白芝麻適量。
做法：先將核桃放入燒開(kāi)的水中煮一分鐘去澀除灰，撈出瀝干后浸入冷水中;撈出后將白砂糖、蜂蜜、黃油一起倒入核桃仁上攪拌均勻，盡量讓每一塊核桃仁都有沾上;然后放入微波爐調(diào)中火12分鐘，每隔兩分鐘取出攪拌一下，顏色呈金黃色即可。乘熱撒上白芝麻，放涼即可食用。
功效：補(bǔ)血潤(rùn)肺、烏發(fā)養(yǎng)顏。
2桂花核桃凍
材料：核桃仁250克，奶油100克，白糖適量，鮮桂花15克。
做法：核桃加水磨成漿，加入白糖和奶油一同攪拌后煮，煮沸后裝盤(pán)冷卻，放入冰箱冷凍佳，食用前用刀將核桃凍劃成小塊，撒上鮮桂花即可。
