在路邊我們經(jīng)常會看見一些野花野草，這不，還有野草莓。紅色的它，果實比草莓小一點，看著很是美味。那么野草莓能吃嗎?野草莓的分類以及野草莓的功效有哪些呢?說出來可能你都會嚇一跳。
野草莓身上含有多種對人體有好處的微量元素，究竟野草莓有哪些功效，究竟能不能吃呢?
野草莓的功效與作用
1、野草莓又叫洋莓，開黃花。多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實可補充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。
2、在西方，食用草莓被人們推崇為時尚，他們把草莓當成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見經(jīng)常食用草莓對健康大有益處。
3、另據(jù)有關資料顯示，草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細胞增生時產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細胞逆轉(zhuǎn)為正常的細胞。
草莓含有哪些營養(yǎng)成分
1、草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C大約60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。
2、果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
3、草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
4、草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
