3、蓮藕
蓮藕是生活中比較常見的一種食物,也是秋季的當令食物之一,且有句老話常會說“荷蓮一身寶,秋藕補人”,所以說入秋之后多吃點蓮藕便是食療滋補的不二之選。
立秋過后,天氣逐漸干燥起來,人們的心情也易受到影響出現(xiàn)煩躁不安的癥狀,所以此時需多吃一些具有清心潤燥的食物來幫助自己祛除秋燥,其中蓮藕便具去燥滋陰的作用。
在蓮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,這些物質(zhì)都是人體所需的重要成分,而鐵元素被人體攝取之后很容易被人體吸收,從而能達到較好的補血作用,對于患有輕微貧血的人來說,選擇多吃點蓮藕是不錯的補血調(diào)虛的選擇。
而蓮藕屬于性涼的食物,但是將其加工至熟之后,其性由涼逐漸轉(zhuǎn)溫,對于脾胃大有裨益,因此對于脾胃虛弱的人來說,選擇多吃點蓮藕能極好的滋養(yǎng)脾胃。
二、秋季飲食養(yǎng)生的注意事項
1、飲食不宜過于寒涼
步入秋季之后,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體的生理代謝也隨之發(fā)生變化,飲食中需特別注意不宜吃過多寒冷食物,以免加重體內(nèi)濕寒之氣,同時也是擾亂正常腸胃消化功能的重要因素。
并且從中醫(yī)養(yǎng)生的理論來看,氣、血、津液是維持人體機能正常運行的基礎(chǔ),而這些事項主要依賴于體內(nèi)的陽氣,只有陽氣溫煦才能更好的利于氣血、津液的運行。因此在秋季飲食中多以溫熱為主,不宜吃過多寒冷食物。
2、注重飲食衛(wèi)生
涼爽的氣溫中,人們的食欲也會隨之暴增,和炎熱的夏季相比,更是吃什么都香甜,于是在美食面前很容易把控不住,一不小心吃很多,但是這很容易加重腸胃的負擔,進而使得消化功能紊亂。
另外一點就是秋季還是腸道等消化疾病高發(fā)的季節(jié),病菌繁殖速度增快,食物也很容易變質(zhì)腐壞,所以在進行食物選擇的時候一定要高度重視食物的衛(wèi)生狀態(tài),以免病從口入。
結(jié)語:上文中小編為大家介紹了,秋天經(jīng)常吃銀耳、百合、蓮藕所帶來的滋補作用,這些好處你都了解了嗎?雖說這看似很常見的食物,但是這些強大的滋補效果不輸于人參,起到花小錢便能養(yǎng)生的作用,所以希望大家在秋季飲食中適量增加這3種美食的攝取!
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