很多時候我們會忽視喝粥的好處，認為它僅僅只是一碗粥而已，其實不然，喝粥的好處有很多，不僅可以充饑解渴，還有養(yǎng)生保健的功效，那么你知道粥怎么做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下粥的做法，大家來看看吧。

　　古語有云，藥補不如食補，食補首推粥補。可見粥的好處，而粥一直被歷代醫(yī)家作為祛病延年、滋潤補身、加速康復(fù)的食療手段。下面我們就來了解一下喝粥的好處吧。

　　喝粥有五大好處不可錯過

　　1、延年益壽

　　喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的佳良方。

　　2、調(diào)養(yǎng)腸胃

　　腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

　　就算沒有胃腸疾病，吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食欲不振的，這個時候喝兩餐粥，就可以讓胃腸暫時休息一下，對身體非常的好。

　　3、增強食欲，補充體力

　　生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　4、防止便秘

　　現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

　　5、防止喉嚨干澀

　　對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

　　夏天宜喝養(yǎng)生粥

　　夏天人們會出現(xiàn)很多的癥狀，不思飲食就是其中之一。那么我們應(yīng)該喝一些什么粥來養(yǎng)生呢？

　　山藥薏仁芡實粥

　　健脾補氣、清熱利濕。

　　主料

　　鐵棍山藥300克、薏仁50克、芡實50克、大米100克、枸杞適量。

　　做法

　　1、薏仁、芡實洗凈，用清水浸泡一晚;大米淘洗干凈，用水浸泡20分鐘。