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桂花的營養(yǎng)價(jià)值 可入藥也可制作美食

  現(xiàn)在雖然已經(jīng)不是秋季,但是很多人家都收藏了一些曬干的桂花。另外,一些出售花茶的商鋪中也有桂花的售賣。很多人對桂花的印象無外乎幽香、香氣撲鼻。其實(shí)桂花除了具有獨(dú)特長久的香氣之外,還具有很多藥用和食用價(jià)值。

  今天,我們就一同來了解桂花的營養(yǎng)價(jià)值,以及如何利用桂花養(yǎng)生保健。桂花作為我國的十大花卉之一,具有三方面的作用可以用作觀賞、藥用和食用。

  一、桂花的觀賞價(jià)值

  桂花的香氣在古代又有“天香”之稱,李清照將桂花稱為花中第一流,所以,自古詩人都會吟詩作賦來贊頌它。桂又和貴同音,所以桂花又有榮華富貴之意。

  現(xiàn)代常用桂花來作為綠化植物,其四季常青,具有凈化空氣的作用,對于氯氣、氟化氫和二氧化硫等有害氣體具有吸收凈化作用。同時(shí),吸附空氣中的粉塵,吸收二氧化碳進(jìn)行光合作用,釋放氧氣。

  另外,桂花的香氣也具有改善環(huán)境的作用,香氣遮蓋其他難聞氣味,起到凈化空氣的作用。

桂花的觀賞價(jià)值

  二、桂花的藥用價(jià)值

  桂花也具有一定藥用價(jià)值,在《本草綱目》中記載桂花性味辛、溫,無毒。具有化痰、散瘀的作用。常用來治療咳嗽、牙痛和口臭等。而桂花全身都可入藥,花能散寒,具有化痰止咳的作用,常用于牙痛、咳嗽痰多和女性腹痛月經(jīng)不調(diào)。果實(shí)一般在北方比較少見,而南方桂花結(jié)果則是平?,F(xiàn)象。桂花果具有暖胃、散寒和平肝的作用,可以用于冬季脾胃虛寒。

  桂花根部也具有散寒作用,常用語風(fēng)濕骨痛、腰痛等現(xiàn)象。在平常藥用桂花時(shí)多采用桂花茶和桂花酒兩種方法。

  1.桂花茶的作用

  桂花茶可以是購買的,也可以是秋天自己制作的??梢允枪鸹ê筒枞~窨制而成,也可以是自己曬干之后密封保存的產(chǎn)品。

  蜂蜜桂花茶

  首先,取干桂花放入杯中,加熱開水,待到水溫下降之后放入蜂蜜。

  其次,蜂蜜桂花茶具有清熱解毒、祛風(fēng)散寒、健脾胃和減肥的功效。用于治療口臭、牙痛、便秘等,還有可以緩解緊張心情和排腸毒的作用。

蜂蜜桂花茶具有清熱解毒、祛風(fēng)散寒等功效

  桂花干姜茶

  首先,取干姜、桂花、紅棗等放入杯中,然后加入開水浸泡。

  其次,這款茶的功效。這款茶的散寒溫中功效更好,可以用于冬季心腹和四肢寒冷、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等。

桂花的藥用價(jià)值 桂花的食用方法 桂花食用價(jià)值 
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