俗話說得好，民以食為天。我們的日常生活離不開飲食，飲食其實(shí)包括兩個(gè)方面，一個(gè)是“飲”，另一個(gè)是“食”。我們平時(shí)不僅要吃食物，也要喝一些飲品，這樣才能營養(yǎng)均衡。說到飲品，很多人第一個(gè)想到的就是水，白開水是日常生活中常見也是對(duì)身體有好處的飲品。除此之外，小編給大家推薦一種廉價(jià)又可以治百病的飲品。

　　這種飲品在大家的生活中很常見，算得上是中國特色飲品，也是一種老少皆宜的營養(yǎng)飲品?？吹竭@兒，想必大家已經(jīng)猜出這種飲品就是豆?jié){了，豆?jié){中含有豐富的卵磷脂、植物蛋白、維生素B和煙酸，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。

　　很多中國人的早餐都會(huì)選擇豆?jié){和油條的組合，豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值非常高，適合老人、兒童、孕婦等各種人群飲用。不僅如此，豆?jié){一年四季都可以飲用，有這樣一句話，春飲豆?jié){，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消暑止渴；秋飲豆?jié){，滋陰潤燥；冬飲豆?jié){，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。

　　豆?jié){的營養(yǎng)非常豐富，而且很容易被腸胃消化和吸收。今天小編要跟大家聊一聊豆?jié){的治病功效，經(jīng)常飲用豆?jié){還可以幫助我們防治疾病。

　　一、豆?jié){的功效

　　1、防治腦中風(fēng)

　　豆?jié){是由黃豆制成的，它保留了黃豆中絕大多數(shù)的營養(yǎng)成分。除此之外，豆?jié){中含有鈣、鎂等礦物元素，這些物質(zhì)可以明顯降低腦血脂，改善腦部的血液循環(huán)，從而能夠有效預(yù)防腦梗塞和腦出血等疾病。

　　所以說，豆?jié){是我們每天早餐不錯(cuò)的選擇，尤其是對(duì)于一些中老年朋友，經(jīng)常飲用豆?jié){還可以預(yù)防腦中風(fēng)和老年癡呆等疾病。因?yàn)槎節(jié){中的卵磷脂可以減少腦細(xì)胞的死亡，提高我們大腦的靈敏度和反應(yīng)能力。

　　2、防治高血壓

　　如今的生活條件越來越好了，很多人餐餐都離不開大魚大肉。我們每天如果攝入過多的糖分和油脂的話，就很容易患上高血壓、高血脂和高血糖等疾病。要想預(yù)防這些“三高”疾病，我們平時(shí)可以多喝一些豆?jié){。

　　為什么豆?jié){可以幫助防治高血壓呢?因?yàn)槎節(jié){中含有豆固醇和鉀、鎂等礦物質(zhì)，這些都是抗鹽鈉物質(zhì)。我們都知道，攝入過量的鹽分是高血壓的發(fā)病原因。如果我們平時(shí)能多喝點(diǎn)豆?jié){的話，就可以控制體內(nèi)鈉元素的含量，這樣就可以幫助我們防治高血壓。