方便面，雖說沒有營(yíng)養(yǎng)，但因方便口味多樣化仍是家中必備救急食物。主要原料有小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉。下面小編就給大家介紹方便面的各種吃法，比如炒方便面的做法、創(chuàng)意方便面的做法、方便面蛋蔥餅的做法。

　　炒方便面的做法

　　方便面我們一般都是煮著吃，更方便的是燜著吃，其實(shí)還可以炒著吃哦，下面就和大家分享一下做法，這種炒面不粘鍋，吃起來更爽滑呢。

　　食材

　　方便面1包、油適量、胡蘿卜適量、甘藍(lán)少許、尖椒少許、雞蛋1個(gè)。

　　步驟

　　1.將鍋?zhàn)宇A(yù)熱，加少許植物油。將雞蛋打散，炒熟出鍋。

　　2.將切好細(xì)絲的胡蘿卜下入油里煸炒片刻。將甘藍(lán)絲下入鍋中煸炒，加入少許清水，放入方便面餅，倒入料包。

　　3.蓋上蓋子用小火燜幾分鐘，加入雞蛋后翻炒方便面。

　　4.炒勻后出鍋上面撒些尖椒碎或香菜即可。

　　小貼士

　　加少是為了讓方便面吸水干。

　　港式餐蛋面的做法

　　食材

　　方便面1袋、番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、雞油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香菇適量、大肉適量、蠔油適量、蔥適量。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.湯鍋內(nèi)加入清水，放入蝦米。

　　3.在放入香菇。

　　4.大火燒開后轉(zhuǎn)成中火熬煮。

　　5.加入一勺雞油。

　　6.和切好的番茄塊，調(diào)入蠔油一大勺，胡椒粉適量熬煮片刻。

　　7.在放入方便面餅，待面開始變軟時(shí)，打入整個(gè)的雞蛋。

　　8.等蛋清變白，完全凝固時(shí)，輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。

　　9.挑入碗里后放上大肉，撒上適量蔥花即可。

　　小貼士

　　1.方便面煮過之后再食用，口感會(huì)更筋道。在煮的過程中，可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類，比起單純的浸泡和只用料包，更有營(yíng)養(yǎng)。