2、產(chǎn)后1-2周，產(chǎn)婦要排出體內(nèi)殘余胎盤形成的惡露，同時還要促進順產(chǎn)時陰道撕裂或側(cè)切及剖腹產(chǎn)后傷口的愈合，重視產(chǎn)后1-2周的飲食，對媽媽的身體恢復(fù)大有幫助。

　　3、在惡露排出的這段關(guān)鍵期里，媽媽不宜大補，飲食應(yīng)在清淡、稀軟的原則上多樣化，少吃桂圓、人參等補益性食品。因為產(chǎn)后大補很容易導(dǎo)致血管擴張、血壓上升，容易加劇出血，延長子宮的恢復(fù)期，造成惡露不絕可以吃一些雞蛋、雞肉、小米粥、湯面、豆類及豆制品等。

　　4、媽媽要注意的是，傷口愈合期間應(yīng)忌吃燒、烤、煎、炸和帶有刺激性的食物，口味過重的調(diào)味料如辣椒醬、芥末、胡椒一定不要吃。另外，含糖飲料、碳酸飲料等都應(yīng)避免飲用?？梢猿孕└缓妓衔?、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C的食物，如瘦肉、牛奶、蛋類、胡蘿卜、西紅柿等，但不宜吃辣椒、腐乳、蔥、蒜、韭菜、蒜臺等食物，這些食物不利于傷口愈合，容易引發(fā)感染。

　　術(shù)后食譜

　　鱸魚奶湯 術(shù)后滋補

　　材料

　　鱸魚 1只，枸杞小半碗/，黨參幾根，紅棗幾顆。

　　做法

　　1、熱鍋下少許食油，下一片姜片，下鱸魚頭和鱸魚尾稍微煎一下。

　　2、加入清水、枸杞、紅棗和黨參，大火燒開。

　　3、加入鱸魚身，中段，小火慢煨，很快湯汁就變成了奶白色，熬煮20分鐘即可。

　　4、加入少許食鹽，將奶湯倒在杯子里，送給我親愛的媽媽。

　　芹菜牛肉絲

　　材料

　　牛里脊肉絲150克、芹菜100克、雞蛋1個(取蛋清)。植物油、料酒、味精、醬油、香油、鹽、水淀粉、蔥段各適量。

　　做法

　　1.牛里脊肉絲用料酒、鹽、香油、蛋清、水淀粉攪上勁，入油鍋滑散;芹菜洗凈，切段，入沸水中焯燙，撈出。

　　2.油鍋燒熱，煸香蔥段，放入牛肉絲、芹菜段，倒入料酒、醬油、味精煸炒均勻即可。

　　碧綠西米果

　　材料

　　蠶豆米(碗豆)、奶油、白糖、小西米、精制油。

　　做法

　　1、鍋內(nèi)加水，水開之后加5克小蘇打，把洗干凈的蠶豆米放入焯水，約10秒之后倒出，蠶豆米放入清水中浸泡一會兒(目的讓它冷卻)備用。

　　2、從水中撈起蠶豆米瀝干水，放入食品粉碎機中，粉碎成蠶豆泥備用。

　　3、起鍋,鍋里加少許油，把蠶豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要順著一個方向攪拌。一直炒到不粘鍋、不粘鍋鏟、不粘手(三不粘)出鍋。

　　4、待冷卻后，取60克豆沙揉搓成6個丸子備用。

　　5、小西米泡水約3個小時左右后瀝干水分，拌入少許糖和少許淀粉備用。

　　6、6個豆沙丸子分別沾上淀粉，用小西米包裹成圓子狀。胡蘿卜切6個圓片備用。

　　7、胡蘿卜圓片上放好西米果，上籠蒸約10分鐘左右，裝在盤中即可。

　　小訣竅

　　1、綠豆沙一定要涼透后，揉搓成丸子，還必須沾上淀粉。不然的話不好包裹成果子。包的時候有一定的難度，請留意。

　　2、小西米浸泡泡時間一定要足夠，不然的話不容易蒸好。

　　3、蒸西米果時間一定要掌握好，不然的話會出現(xiàn)問題。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹術(shù)后飲食的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了手術(shù)之后在飲食上的一些注意事項了吧，手術(shù)之后是人體虛弱的時候，這和時候飲食進補很重要，前部不能亂吃東西。