晚餐前

　　木瓜(小)半個、獼猴桃一個、鯽魚湯小碗。

　　第二天

　　早餐

　　全麥面包一片半、牛奶、蛋一個。

　　午餐

　　西瓜半只、意大利面條一小碟。

　　晚餐前

　　酸奶一瓶(加入切塊蘋果一個)、火腿兩片。

　　第三天

　　早餐

　　全麥面包一片半、豆?jié){一杯、蘋果一個。

　　午餐

　　包菜葉三片(生吃)、蕎麥面一碗。

　　晚餐

　　酸奶一瓶、白切肉一碟、涼拌海帶一碟(少油多醋)。

　　運動

　　游泳一小時(進(jìn)食前)。

　　主要功效

　　1)全麥面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預(yù)防和食療效果。

　　2)全麥面包含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。

　　3)全麥?zhǔn)称酚兄跍p肥、預(yù)防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。

　　減肥時盡量選擇標(biāo)有“100%全麥”字樣的面包

　　全麥面包的特點在于是用全部的小麥做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素，尤其是B族維生素。

　　人體不僅不吸收纖維，而且血糖生成指數(shù)很低，還可以增加飽腹感，如果你正在減肥，你應(yīng)該選擇標(biāo)有“100%全麥”字樣的面包。但要避免類似“小麥粉”之類的字，小麥粉中的纖維含量不及全麥高。

　　早餐吃些全麥面包，好處多多

　　全麥?zhǔn)称分懈缓梭w所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，人在經(jīng)過一夜的營養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。

　　另外，心臟病人有個“魔鬼時刻”，一般在凌晨，這是因為這一時間段心血管出現(xiàn)硬化和堵塞的幾率高，這一狀況還會持續(xù)到早晨，早餐時若能及時吃點有助于軟化血管、降低膽固醇的食物，如燕麥片、全麥面包等，血管硬化的狀況會較快得到改善。

　　而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物，會增加血管的負(fù)擔(dān)甚至加重發(fā)生心臟疾病的可能。因此，堅持每天早餐吃些燕麥或麥麩的全麥?zhǔn)澄?，可以降低心力衰竭的發(fā)病率。

　　禁忌及副作用

　　任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃容易引起胃病，至少放上兩個鐘頭才能吃。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺得口感好。其實面包發(fā)酵也有一個度，體積過大不見得營養(yǎng)就多。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂的小編給各位介紹的全麥面包的做法和一些功效，全麥面包中含有豐富的纖維素和維生素及礦物質(zhì)，這些成分很容易讓人有飽腹的感覺，因此有輔助減肥的作用，大家可以試一試哦。