9.將面條下入沸水鍋里煮開,加點涼水激一激,見面條浮起即可撈出裝碗。
10.面條好了,可以吃了,加個荷包蛋也不錯。
方法四
材料
豬里脊肉100g,雪菜100g。
輔料
油適量,鹽適量,料酒適量,醬油1湯匙,淀粉適量,大蔥適量,生姜適量,濕面條適量。
做法
1.豬里脊切成細肉條。
2.然后放適量的鹽,再放一些料酒拌勻。
方法五
材料
豬里脊肉100g,雪菜100g。
輔料
油適量,鹽適量,料酒適量,醬油1湯匙,淀粉適量,大蔥適量,生姜適量,濕面條適量。
做法
1.豬里脊切成細肉條。
2.然后放適量的鹽,再放一些料酒拌勻。
3.撒上干淀粉,用手抓勻。
4.鍋里倒入清水加熱,水冒小泡時放入里脊肉絲劃散汆燙至肉絲變白后撈出。
5.雪菜洗凈切碎。
6.炒鍋里倒入植物油,油熱后放入蔥姜碎爆香。
7.倒入雪菜,大火翻炒。
8.倒入少許清水,小火翻炒。
9.炒制雪菜油亮?xí)r倒入肉絲,小火翻炒。
10.調(diào)入一湯匙醬油,少許的精鹽,炒勻即可。
方法六
材料
拉面150公克,去骨雞腿肉1/2只,麻油10㏄,姜絲20公克,麻油口味湯頭500㏄,酒少許,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙。
做法
1.將面燙熟放入碗中。
2.去骨雞腿肉切絲備用。
3.將麻油倒入炒鍋中燒熱,放入姜絲、雞腿肉絲以中火炒約5分鐘,再加入湯頭、酒、調(diào)味料,以小火煮約10分鐘后倒入面碗中即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的煮面條的步驟,你們都了解了吧。對于喜歡吃煮面條的人簡直就是福利,仔細閱讀上面說的面條怎么做好吃以及怎樣煮面條,是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動,為自己做一碗美味面條。