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木耳的營養(yǎng)價值 吃木耳的好處有哪些(2)

  木耳的藥用價值

  藥理價值

  功效主治

  功效:補氣養(yǎng)血;潤肺止咳;止血;降壓;抗癌。

  主治:氣虛血虧;肺虛久咳;咳血;衄血;血痢;痔瘡出血;婦女崩漏; 高血壓;眼底出血;子宮頸癌;陰道癌;跌打傷痛。

  對血液循環(huán)系統(tǒng)的作用

  1.抗凝血作用

  300%木耳煎劑1ml/100g灌胃,連續(xù)20d,實驗結果表明,木耳能延長白陶土部分凝血活酶時間12.06s ,提高血漿抗凝血酶 Ⅲ活性,具有明顯的抗凝血作用。木耳多糖50mg/kg給小鼠靜注、腹腔注射、灌胃,均有明顯的抗凝血作用;在體外實驗中,木耳多糖亦有很強的抗凝血活性。

  2.抗血小板聚集作用

  木耳的磷酸緩沖鹽水提取物在試管內(nèi)明顯抑制ADP引起的血小板聚集,并阻斷低于16μmol/L的ADP激活血小板釋放5-羥色胺,木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。人口服70g木耳后3h內(nèi)即開始出現(xiàn)血小板功能降低,并持續(xù)24h。

  3.抗血栓形成

  兔口服木耳多糖18.5mg/kg,可明顯延長特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間,縮短血栓長度,減輕血栓濕重和干重,減少血小板數(shù),降低血小板粘附率和血液粘度,并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時間,降低血漿纖維蛋白原含量,升高纖溶酶 活性,結果表明,木耳多糖有明顯的抗血栓作用。

  增強免疫功能

  木耳多糖能增加小鼠脾指數(shù)、半數(shù)溶血值(HC50)和玫瑰花結形成率,促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉(zhuǎn)化等。木耳菌絲體250mg/kg,連續(xù)7d小鼠腹腔注射能明顯提高外周血T淋巴細胞百分率;400mg/kg、800mg/kg皮下注射,共7d,使環(huán)磷酰胺引起的半數(shù)溶血值HC50減少恢復正常。

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