8、山藥、桑葚健脾胃

　　腸胃不好的人可常吃山藥、南瓜、土豆等富含淀粉的食物來(lái)健脾胃。

　　9、大蒜、蘋(píng)果保護(hù)前列腺

　　英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜能夠防止或阻止前列腺癌生長(zhǎng)或擴(kuò)散。大蔥防止前列腺癌的效果尤為突出。

　　研究發(fā)現(xiàn)，慢性前列腺炎患者的前列腺液內(nèi)，鋅的含量比正常者明顯降低。蘋(píng)果中富含鋅，國(guó)外研究表明，每天吃1～2個(gè)蘋(píng)果可緩解前列腺炎。

　　10、萵筍、櫻桃保養(yǎng)關(guān)節(jié)

　　美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適，對(duì)消除肌肉酸痛和炎癥十分有效。萵筍有助于強(qiáng)筋健骨。

　　推薦4款食譜

　　西蘭花炒蝦球

　　材料：鮮蝦、西蘭花、紅椒

　　配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油

　　做法

　　1、準(zhǔn)備材料;

　　2、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會(huì)散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時(shí)烹入料酒);

　　3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用;

　　4、炒鍋用小火爆香蒜末，然后放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色后，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，后加鹽，淋少許香油即可。

　　青椒肉絲

　　材料：青椒2個(gè)、豬里脊肉300克

　　輔料：姜、蒜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、料酒5g、鹽、糖、水淀粉