如果說到吃杏子會傷人，可能是因為杏仁有毒，確實在苦杏仁中存在苦杏仁苷，這個物質(zhì)會釋放出氫氰酸，過多攝入會引起細胞窒息，引起缺氧，造成死亡。但不能因為苦杏仁苷有毒就否定了吃杏子的好處，相反，吃點杏子，對于止咳以及潤肺、補肺有意想不到的好處，對于肺出現(xiàn)問題的人，吃點杏子，反而可以緩解。如今，很多人深受血糖高的影響，吃完杏子后，會導(dǎo)致血糖升高太快，不能吃太多。
至于涉及到吃李子這句話，很多人會感覺到害怕，認(rèn)為吃完李子后會造成死亡，事實上，人們對于吃李子畏懼，更多的是因為李子的酸味太重，吃完之后，吸收太多果酸，會促使胃酸分泌增多，讓人有了燒心的感覺，當(dāng)過多食用李子，還會引起胃腸道出現(xiàn)不適，引起發(fā)炎、潰瘍等。但簡單認(rèn)為這些缺點就遮蓋了吃李子的好處，還是欠缺的，畢竟吃點李子，對于滋潤喉嚨有很好幫助，在古籍中記載“食之，可養(yǎng)肝”，可見吃李子并沒有想象中那么可怕。
古人說的“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹下埋死人”，有些觀點確實是正確的，但是，有些觀點根本經(jīng)不起推敲，屬于假的，希望大家多重視，正確進行食用這些水果，注意食用禁忌，才能獲得健康。
