3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可;
4、待烤好的布丁冷卻后，表面裝飾些水蜜桃并撒上適量糖粉即可完成。
水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2個、雞蛋白1個、白砂糖適量。
做法
1、水蜜桃洗凈去皮去皮，切成兩半;
2、準(zhǔn)備一杯鮮奶，將桃肉全部切成塊，把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中，攪拌成泥;
3、蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀;
4、把打發(fā)的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起，形成順滑的奶昔狀。
5、冰箱里冷藏半小時，即可食。
1.有疾病者慎食
桃“養(yǎng)人”主要是因為它的營養(yǎng)豐富，尤其是含鐵量很高，常吃能夠起到防治貧血的作用，里面的果膠還可以預(yù)防便秘。中醫(yī)研究者認(rèn)為，吃桃子可以治療肺病，主要是因為它能夠起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲的功效。對于平時看起來面黃肌瘦、心悸氣短的人群來說，吃桃子可以用來補(bǔ)養(yǎng)身體。然而，再有營養(yǎng)的食物也不能吃得過多，拿桃子當(dāng)飯吃很容易造成上火，嚴(yán)重的還會使皮膚上生瘡，尤其是平時就容易上火的人群，更不宜多吃。
2.勿食桃仁
很多人在吃桃子的時候，還喜歡將其中的桃核敲開，吃其中的桃仁，說是桃仁具有活血化瘀、潤腸通便的功效。桃仁中存在的苦杏仁苷，在大量積攢的情況下，誘發(fā)食物中毒，甚至是威脅生命。建議平常不接觸的食物，不要輕易食用，以免造成食物中毒。
3.不可多食
據(jù)古醫(yī)書記載：桃的果實有微毒，不可過食，“多食令人有熱”。據(jù)說飽食桃果后，入水洗浴，可使人患淋癥。李時珍說“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”此外，還有桃不可與鱉肉同食，同食則心痛“胃痛”以及服用中藥白術(shù)、蒼術(shù)的人忌食桃的說法。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的好處，桃子能養(yǎng)人，是一種具有保健作用的水果，所以大家在夏天的時候可以常吃，平時可以將桃子做成上述食物，但是一次吃桃子不能太多。
