橘子是常見(jiàn)的水果,它吃起來(lái)的味道酸酸甜甜的,所以很多人都喜歡吃橘子,常吃橘子的人,知道它的好處有什么嗎?橘子的吃法有很多,除了直接吃,還可以做成果汁,一些人不適合吃橘子,橘子的禁忌有哪些?
1、橘肉:具有生津止渴功效
橘子果肉中的含水量非常高,食用后能改善口渴,也能起到補(bǔ)氣的作用,橘子肉食用能治療消化不良等情況。橘子中含有人體需要的維生素C和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)也包含抗氧化等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)人體有好處。
2、橘皮:清新口氣
在橘子皮中有大量的精油,也有豐富的維生素C等成分,這些物質(zhì)能起到改善口臭,和起到健胃補(bǔ)氣的作用。有口臭的人,在平時(shí)可以通過(guò)咀嚼橘皮的方法緩解口臭,橘皮中的物質(zhì),能幫助清新口氣。
3、橘核:具有補(bǔ)氣止痛作用
要知道橘核有很好的補(bǔ)氣作用,還能起到止痛效果,如果在生活中大家出現(xiàn)了疝氣以及胃腸道疼痛等多種不適的癥狀,是可以通過(guò)橘核緩解的,還有婦女等群體不適合用橘核。
4、橘絡(luò):行氣化痰
橘絡(luò)主要是在橘子皮和橘肉之間的白色網(wǎng)狀細(xì)絲,又稱為橘絡(luò)。橘絡(luò)主要用于治療咳嗽、咳痰、胸痛等癥狀。橘絡(luò)可以直接吃,也可以用于煮粥等。
5、陳皮:理氣健胃
陳皮是一種將橘子皮脫水曬干處理的干橘皮,而且陳皮放置時(shí)間愈長(zhǎng)其效果也愈好。主要用于調(diào)養(yǎng)脾胃和治療消化不良等病,也可以用于治療脾胃氣滯引起的腹脹、惡心嘔吐以及噯氣、食欲不振、腹痛腹瀉等癥狀反應(yīng)。
橘子的吃法
橘子罐頭
準(zhǔn)備食材:橘子1000克,冰糖50克
具體做法
橘子去皮剝開(kāi),鍋中加入適量清水和冰糖,加熱至融化后倒入橘子瓣,不時(shí)地翻動(dòng)一下,
大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,用叉子扎破一些橘子,
煮好后蓋上蓋子燜10分鐘,趁熱裝進(jìn)玻璃罐即可。
烤橘子