草莓是一種非常誘人的水果，它的顏值非常高，男女老少都非常喜歡，大家知道草莓的好處有什么嗎?草莓的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成各種美味的食物，一些人不適合吃草莓，它的禁忌有哪些呢?

　　草莓的好處

　　1、防止掉發(fā)

　　常吃草莓能預(yù)防脫發(fā)，主要是它當(dāng)中有葉酸，鞣花酸，維生素b5和b6等物質(zhì)，這些物質(zhì)能防止脫發(fā)。草莓里面的礦物質(zhì)豐富，它們能很好的防止真菌生長，還可以減少頭皮屑增加。

　　2、美容作用

　　愛美的人可以常吃草莓，草莓中有抗氧化劑和維生素c，這些物質(zhì)能延緩衰老，還能讓皮膚更加健康，防止皺紋出現(xiàn)，草莓中有比較多的水楊酸，這個(gè)物質(zhì)能抑制痤瘡出現(xiàn)，是很好的美容水果。

　　3、預(yù)防心臟病

　　很多人應(yīng)該不知道，草莓能預(yù)防心臟病出現(xiàn)，在草莓中有抗氧化劑和黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能預(yù)防動(dòng)脈堵塞，減少壞膽固醇的生成，草莓有一定的抗炎特性，多吃能起到保護(hù)心臟的效果。

　　4、增強(qiáng)記憶力

　　假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號(hào)通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強(qiáng)抵抗力

　　草莓富含維生素c，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素c。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個(gè)的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　7、有利于減肥

　　由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維c能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。

　　草莓的吃法

　　草莓派

　　材料：草莓5個(gè)，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶

　　1、把三個(gè)草莓對半切，剩下兩個(gè)草莓切成薄片;