說到紅棗大家應(yīng)該不陌生，它是一種對人體非常好的水果，吃起來的味道也很多，多數(shù)人都非常喜歡，那么喜歡紅棗的人，知道它有什么功效?紅棗的吃法有很多，除了直接食用，還可以煮成粥或是泡茶喝，一些人不適合吃紅棗，它的禁忌有哪些?
1、具有鎮(zhèn)定和安神的作用
紅棗能起到鎮(zhèn)定的效果，它當(dāng)中有礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，并且也含有一定量的果糖和果酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有寧神的作用，常吃能夠促進(jìn)睡眠。生活中總是有失眠的人，要多吃紅棗，它能很好的改善睡眠質(zhì)量，也可以減少失眠的癥狀，紅棗中的物質(zhì)也可以減輕壓力。
2、具有補(bǔ)血?dú)獾淖饔?/strong>
多數(shù)女性在月經(jīng)后都會(huì)用紅棗泡水喝，其實(shí)這是有科學(xué)依據(jù)的。在紅棗中有比較多的微量元素，特別是含有豐富的鐵元素，這些物質(zhì)是人體中合成血紅蛋白細(xì)胞不能缺少的物質(zhì)。女性如果能夠在月經(jīng)期間吃紅棗，對于貧血患者是有好處的。
3、可以提高人體的抵抗能力
紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較齊全，它也有利于血液的形成，如果能夠經(jīng)常吃紅棗，可以很好的提高人體的免疫力。紅棗中的各種礦物質(zhì)也能夠起到軟化血管的作用，常吃紅棗能預(yù)防老年人的動(dòng)脈硬化。所以想要讓自己的身體更好，可以多吃紅棗。
4、美容護(hù)膚
紅棗可以改善人體的氣血，使皮膚變得紅潤，其礦物質(zhì)含量相對豐富，有利于保持皮膚光滑，美容護(hù)膚的功效更加明顯。但是，疆稀要提醒大家應(yīng)該注意以下情況：煮熟的紅棗會(huì)降低保護(hù)皮膚的作用，紅棗更適合生吃，生吃可以更好地保留其營養(yǎng)。但是，生吃的話一定要將紅棗洗干凈，防止吃到不干凈的紅棗。
紅棗的吃法
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生姜茶
準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果。
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。
