第五步:剩余的桃子水中下桃子果肉丁,開(kāi)中小火熬煮,煮的過(guò)程中把產(chǎn)生的浮沫撇去。
第六步:蜜桃醬熬煮至有些濃稠的時(shí)候,擠入檸檬汁拌勻,準(zhǔn)備好干凈的密封罐。
第七步:將蜜桃醬趁熱裝進(jìn)密封罐中,密封罐放置自然冷卻后再放冰箱冷藏,可以保存2周左右。蜜桃醬可以直接沖水喝當(dāng)做蜜桃茶飲,也可以當(dāng)做面包蘸醬,吃起來(lái)非常的方便,開(kāi)胃可口。
黃桃罐頭
準(zhǔn)備食材調(diào)料:黃桃3個(gè),準(zhǔn)備一個(gè)密封罐(干燥不沾油不沾水)冰糖適量
第一步:黃桃清洗干凈,去皮,切成塊,切好的黃桃放入鍋中放入涼水,水剛好沒(méi)過(guò)黃桃,放入冰糖,大火煮開(kāi),撇去浮沫,煮至黃桃變軟即可。
第二步:將煮好的黃桃倒入干燥的密封罐中,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏,計(jì)劃吃一周的,不到2天就吃完啦。
蜜桃果凍
準(zhǔn)備食材調(diào)料:水蜜桃3個(gè)、冰粉粉40克、白糖45克
第一步:水蜜桃洗凈去皮,桃子皮要備用。鍋里加1200毫升清水燒開(kāi),下入桃子皮煮至鍋里的水變成粉色就可以關(guān)火了,再把桃子水用濾勺過(guò)濾到容器中,去皮的水蜜桃肉備用。
第二步:在桃子水中加幾滴檸檬汁攪拌均勻可以使桃子水顏色更深,再加入45克白糖混合均勻,然后加入40克冰粉粉攪勻。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成絲,后切成水蜜桃小顆粒裝碗里備用。
第四步:將備好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合攪拌均勻,放冰箱冷藏1小時(shí)左右凝固。
第五步:將整片果凍切成一小塊一小塊的,裝碗里就可以開(kāi)吃了,爽滑可口,還有桃子果粒哦。
1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
2、不要給嬰幼兒喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無(wú)法消化這些物質(zhì),很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4、吃桃會(huì)引發(fā)過(guò)敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效,桃子上市的時(shí)候,價(jià)格不貴,并且口感和顏值都非常好,適合多數(shù)人食用,但是如果存在體質(zhì)虛弱,或是腸胃不好的情況,就不要吃桃子了。