橘子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃橘子能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠護(hù)理皮膚，還可以預(yù)防癌癥。橘子的吃法比較多，除了直接食用食用，也能夠做成甜品和菜式。吃橘子的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　橘子的功效

　　常吃橘子對身體非常好，要知道橘子中的營養(yǎng)成分比較豐富，也可以這么說，一個成年人，如果能夠一天服用一個橘子，那么基本就能夠滿足身體每天需要的維他命C的量，這個物質(zhì)對人體非常好，它能夠起到非常好的美容護(hù)膚功效。

　　很多人應(yīng)該不知道，橘子當(dāng)中含有170余種植物化合物，也有60多種黃酮類化合物、多糖類化合物等物質(zhì)，要知道這些物質(zhì)多數(shù)都是純天然抗氧劑。所以常吃橘子能夠有效的降低血脂、抗主動脈粥樣硬化等疾病，還可以預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)。

　　橘子是一種很有營養(yǎng)的水果，如果人們能夠每天吃一點橘子，可以起到非常好的抗癌功效。在橘子當(dāng)中含有一種名叫“諾米林”的物質(zhì)，這個物質(zhì)到了身體中，具備抑止和殺掉腫瘤細(xì)胞的工作能力，所以常吃橘子對預(yù)防胃癌有一定的功效。

　　橘子的里邊薄皮中帶有很多的膳食纖維素和豐富多彩的阿拉伯膠，這種物質(zhì)不僅能夠推動潤腸，并且還可以對膽固醇具有減少的功效呢;

　　橘皮苷能夠提升毛細(xì)管的延展性，降血壓，擴大心臟的冠脈，故橘子是防止冠心病和動脈硬化的食品，科學(xué)研究確認(rèn)，服用沃柑能夠減少堆積在血管中的膽固醇，有利于使主動脈粥樣硬化產(chǎn)生大逆轉(zhuǎn)。

　　橘子中帶有香精油，它可以根據(jù)對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激性，調(diào)整雄性荷爾蒙的一切正常粉蜜，對身體的各種系統(tǒng)開展調(diào)理。

　　橘子帶有較高成分的維生素b2，即維生素b22。維生素b22是機體內(nèi)很多輔因子的關(guān)鍵輔基構(gòu)成成份，承擔(dān)參加物質(zhì)和工作能力的新陳代謝?？筛鶕?jù)參加碳水化合物化合物、蛋白和人體脂肪等的新陳代謝提升機體對蛋白的運用，推動身體的成長發(fā)育。也可調(diào)整腎上腺激素的代謝，加強腎臟功能。

　　橘子里邊帶有豐富多彩的胡羅卜素，并且成分比別的新鮮水果要高許多 ，胡羅卜素和維生素D中間存有密不可分的聯(lián)絡(luò)，我們都了解維生素D對身體的皮膚和雙眼都十分有利，另外還可以防止人體遭到氧自由基的損害呢。此外胡羅卜素可以提升人體的免疫能力，并且對肺癌也可以具有防止和抑止的功效。

　　橘子的吃法

　　冰糖橘子水

　　需要準(zhǔn)備的材料：橘子、冰糖

　　制作方法：將橘子皮剝掉，然后將橘子上白絲全部摘干凈，然后找一個干凈、沒有油的鍋，先放入冰糖，然后加少量的水一直煮到冰糖完全融化時將處理好的橘子瓣放入其中，用大火煮開即可。

　　出鍋前稍微嘗一下味道，如果覺得不夠甜，還可以放一些糖進(jìn)行作為味道的補充。做好的冰糖橘子水可以放到透明的玻璃瓶子中、入冰箱進(jìn)行冷藏，冰爽的橘子水味道會更加清涼舒爽，尤其適合天氣比較干燥的時候。

　　秋橘雞腿