紅棗是一種比較常見的食物有很多的功效，它可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以增加免疫力。紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
降低膽固醇
多吃一點(diǎn)紅棗對(duì)我們的身體來說是非常好的，紅棗中的物質(zhì)含量非常豐富，它含有我們身體需要的維生素C，并且含量極高，維生素C可以幫助我們促進(jìn)膽固醇代謝，并通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常有營(yíng)養(yǎng)的，它當(dāng)中的維生素C到了我們的身體中能夠促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以幫助我們減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結(jié)石的幾率。紅棗還可以預(yù)防壞血病。
增強(qiáng)免疫力
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)紅棗能夠增加我們的免疫力，紅棗中含有多種維生素、微量元素和糖類等物質(zhì)，它們具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機(jī)體免疫力，還可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)病毒抵抗能力。
益氣補(bǔ)血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對(duì)于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時(shí)，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對(duì)失眠多夢(mèng)、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補(bǔ)功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色紅潤(rùn)。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
