橙子可以說是比較常見的一種水果，多數(shù)的人都非常的喜歡，橙子本身具有很多的功效，它能夠預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，還可以減少感冒。關(guān)于橙子的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃橙子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、抗癌。橙子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是對于抵抗癌癥有非常好的效果，橙子中所含的抗氧化物質(zhì)是比較高的，其中有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，里面也包含了60多種黃酮類物質(zhì)，經(jīng)常吃橙子對于多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
2、預(yù)防感冒。到了冬季人們很有可能會出現(xiàn)感冒癥狀，這個時候我們可以多吃一點橙子，冬季吃橙子比較大的一個好處就是預(yù)防感冒。一個中等大小的橙子能夠為我們提供一整天所需的維生素C，橙子是同類水果中維C含比較高的水果，能系統(tǒng)增強人體免疫能力。
3、助消化。生活中經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的朋友可以多吃一點橙子，我們要知道橙子中富含纖維素以及果膠，這兩種物質(zhì)一般不會被我們的身體吸收和消化的，并且它可以加快腸道蠕動，這有助于清腸通便，讓我們身體中的有害物質(zhì)快速的排出。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
橙子雞丁
食材：200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉
把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兌成橙味汁。
雞腿肉加入鹽和水淀粉 料酒上漿備用。
鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。
倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
