早上光吃面包的話營(yíng)養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。
做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時(shí)候就可以考慮用牛油果來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因?yàn)橐徽麄€(gè)牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過(guò)多的人可以選擇一整個(gè)。
牛油果蘸芥末
在吃壽司的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個(gè)青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類(lèi)似三文魚(yú)金槍魚(yú)刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類(lèi)似食用三文魚(yú)刺身。
烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對(duì)半切開(kāi)，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者堅(jiān)果，然后撒上自己喜歡的口味的調(diào)料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時(shí)候也可以考慮在餅皮上撒點(diǎn)牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。
牛油果的吃法有很多種，這里介紹的一般都是新鮮的牛油果，實(shí)際上還有很多牛油果的副產(chǎn)品，例如牛油果醬等等，可以多方面的嘗試，因?yàn)榕Ｓ凸旧硎且环N味道比較淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
過(guò)敏期的人不要食用
牛油果屬于熱帶的一種高能量的水果，它含有豐富的蛋白質(zhì)成分，同時(shí)脂肪酸類(lèi)的物質(zhì)的含量在各種水果當(dāng)中也是遙遙領(lǐng)先的。而且，牛油果里面所包含的種種蛋白成分是天然的植物性質(zhì)的蛋白成分，那么攝入人體之后，會(huì)產(chǎn)生一定的刺激作用。因此，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)或者是現(xiàn)階段正爆發(fā)了過(guò)敏現(xiàn)象的人而言，是不適合大量食用的，避免加重過(guò)敏現(xiàn)象。
肥胖的人群一定不要多吃
人們經(jīng)常說(shuō)牛油果是一種具有減肥功效的食品，那為什么小編特別強(qiáng)調(diào)，對(duì)于肥胖的人反而要少吃呢?
這是因?yàn)椋挥挟?dāng)我們少量食用這種水果的話，才能夠在一定程度上發(fā)揮它瘦身的作用，但是，牛油果說(shuō)到底是一種脂肪含量特別豐富的食品，那么，當(dāng)我們大量攝入由于果汁后，果肉里面豐富的脂肪酸物質(zhì)就會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)變成為脂肪，從而囤積在我們身體的各個(gè)部位，時(shí)間長(zhǎng)了只會(huì)讓你越吃越胖。
腸胃消化功能比較差的人不適合多吃
牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分確實(shí)值得讓人稱贊，但是，也正因?yàn)槿绱?，牛油果在攝入人體腸胃內(nèi)部之后，完全消化需要較大的胃動(dòng)力，而且消耗的時(shí)間非常長(zhǎng)。那么，如果本身是消化功能比較差的人，如果大量食用這一種水果的話，就容易出現(xiàn)胃脹以及胃酸痛的情形，嚴(yán)重的話，甚至?xí)懈篂a等癥狀出現(xiàn)。
吃牛油果的時(shí)候千萬(wàn)不要喝冰涼的飲料
牛油果本身它里面的脂肪類(lèi)成分是非常豐富的，在各個(gè)水果當(dāng)中算是一種比較油膩的水果了。因此，當(dāng)我們大口吃著牛油果一邊還大量喝冷飲的話，無(wú)疑會(huì)對(duì)自己的腸胃造成較大的刺激作用，會(huì)導(dǎo)致腹瀉以及腹痛等等情況出現(xiàn)。
不要長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行存放
牛油果這種水果它是具有較強(qiáng)的抗氧化能力的，因此，適不適合長(zhǎng)期在冰箱里面進(jìn)行存放的。特別是，切開(kāi)之后還沒(méi)吃完的牛油果，一旦接觸到氧氣，幾分鐘的時(shí)間就會(huì)發(fā)生徹底的氧化作用從而變色。
一般情況之下，牛油果被打開(kāi)之后，一定要盡量在之后的兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)把它吃完。如果是購(gòu)買(mǎi)了一些還沒(méi)有完全成熟的牛油果，那么，在室溫狀態(tài)下，也僅僅能夠存放2到3天的時(shí)間。即使把它放到冰箱里面也不要超過(guò)七天的存放時(shí)間。一定要盡量盡快的食用完畢，避免它發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象或者是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量流失，這樣的話會(huì)嚴(yán)重的浪費(fèi)。
總結(jié)：通過(guò)小編上述的介紹，相信大家都應(yīng)該更加了解關(guān)于牛油果這種美味的水果了。喜歡吃牛油果的朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，這對(duì)于我們的健康是很有好處的。但在食用的時(shí)候，也不要忘記它的禁忌，防止一些意外現(xiàn)象的發(fā)生，造成不好的后果。
