草莓是很常見的水果，食用之后能夠幫助我們預防心血管疾病，還能夠改善貧血，它的功效可以說是非常多的，草莓不但可以直接吃，還能搭配牛奶食用，吃法很多，吃草莓的禁忌有哪些呢？

　　草莓的功效

　　1、清熱去火

　　多吃一點草莓對我們的身體來說非常好，它能夠幫助我們清除身體中的火氣，現(xiàn)在這個季節(jié)可以說是一個容易上火的季節(jié)，它含有的營養(yǎng)物質對我們的肝臟也有很好的幫助，一旦出現(xiàn)了上火的情況，那么可以適當吃點草莓。

　　2、增強免疫力

　　草莓中含有的物質能夠幫助我們增強身體中的免疫力，草莓含有的物質具有解毒、促進傷口愈合，加速抗體形成的作用。它本身含有豐富的微量元素，到了我們的身體之后能夠保證身體的骨骼、肌肉、血管、牙齒的健康發(fā)育，對身體有好處。

　　3、預防心血管疾病

　　草莓中含有的物質可以幫助我們激活身體中的Nrf2蛋白質，它到了我們的身體之后能夠增強抗氧化能力。多吃 一點草莓可以幫助我們降低人體的膽固醇與血脂，間接起到預防心血管疾病的作用。多吃一點草莓可以幫助我們預防心臟病。

　　4、改善貧血

　　草莓含有胺類物質，這種物質可以輔助治療再生障礙性貧血等血液疾病，所以草莓有一定的改善調理貧血作用。此外，草莓富含果膠、維生素還是調節(jié)高血壓、高血脂癥，防治痔瘡和便秘的營養(yǎng)食物。

　　5、醒酒

　　尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現(xiàn)頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。

　　草莓的吃法

　　草莓脆片

　　[用料]

　　草莓適量、糖適量

　　[步驟]

　　1)草莓切片碼在烤盤里，上面加一點糖。

　　2)放進烤箱，60度低溫烤三個多小時。

　　草莓牛奶