火龍果是一種常見的水果,深受人們的喜歡,在平時多吃一點火龍果能夠為我們的身體帶來很多的好處,它本身含有豐富的營養(yǎng)物質。生活中火龍果的吃法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用火龍果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
美白減肥
火龍果本身含有的熱量是比較低的,并且它本身含有豐富的水溶性纖維,我們要知道這個纖維素在我們的身體中,一旦吸水了就會膨脹產生膠狀物質并在胃部中停留較長時間,這樣可以幫助我們增強飽腹感,有良好的減肥效果?;瘕埞泻胸S富的維生素C,能夠幫助我們美白。
養(yǎng)護胃壁
在平時多吃一點火龍果可以幫助我們的胃部,火龍果會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的植物性白蛋白,我們應該知道,它本身含有的白蛋白具有黏性、膠質性,這個物質到達我們的身體之后就會和重金屬離子結合,從而可以保護胃壁不受損傷。
防治貧血
很多人應該不知道,其實火龍果是可以幫助我們預防貧血的,它會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的鐵元素,鐵元素對我們的身體來說非常的重要,它可以幫助我們促進血紅蛋白的生成,增加血紅細胞數量,能夠有效的預防缺鐵性貧血的出現。
解重金屬中毒
火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白,這種膠質性物質對金屬中毒有一定解毒的功效。而且火龍果中的白蛋白穩(wěn)定性好、質優(yōu),所以解毒功能也很穩(wěn)定。常接觸重金屬的人可以多吃火龍果解毒。
抗癌
火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性,能有效抵抗自由基,防止健康細胞癌變,抑制癌細胞增殖,還能防止血管硬化,預防心血管疾病及老年癡呆癥。
火龍果的吃法
一、貴妃蚌炒火龍果
原料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克
做法
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘。
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗凈留用。
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
二、火龍果酸奶汁
原料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法