哈密瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，深受人們的喜歡，在平時(shí)多吃一點(diǎn)哈密瓜可以為我們的身體帶來很多的功效，本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富。生活中哈密瓜的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道哈密瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
美膚養(yǎng)顏
哈密瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它本身含有的物質(zhì)可以說是很豐富的，哈密瓜中含有人體需要的抗氧化成分，我們要知道抗氧化物質(zhì)對(duì)身體有很好的幫助，這些物質(zhì)能夠抵抗自由基傷害皮膚細(xì)胞，還可以幫助我們?cè)黾悠つw的防曬能力，從而減少皮膚黑色素沉著，防止曬斑的形成。
預(yù)防冠心病
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)冠心病是可以幫助我們預(yù)防冠心病的，哈密瓜會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楣芄现泻械拟浐控S富。這個(gè)物質(zhì)是身體不能缺少的物質(zhì)，它對(duì)維持體液酸堿平衡，能夠幫助我們有效的預(yù)防心血管疾病，是很好的水果。
補(bǔ)充維生素
哈密瓜可以幫助我們補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能夠?yàn)槲覀兩眢w補(bǔ)充需要的維生素，我們要知道，哈密瓜中的維生素含量不遜于其他水果，它含有的量可以為人體補(bǔ)充需要的物質(zhì)，每天食用半個(gè)哈密瓜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的維生素C和B族維生素。
保護(hù)視力
據(jù)測(cè)定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。我們都知道，維生素A對(duì)皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對(duì)肺癌和口腔癌有預(yù)防作用。
預(yù)防貧血
哈密瓜中的鐵含量比雞肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作為缺鐵性貧血的食療佳品。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
調(diào)料：甘草30g、白糖50g
1、鍋內(nèi)加入兩碗水，甘草放入大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至汁液剩一半，趁熱加入白糖拌勻，瀝去甘草即可
2、哈密瓜洗凈，去皮去籽切片待用。
3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味，食用時(shí)拌入梅粉和南姜末即可
蜜瓜腰果雞丁
主料：雞胸脯肉2塊、哈密瓜1/8個(gè)、腰果適量
