1.蘋果去皮、去心后切成小塊。

　　2.藍毒洗凈后，將所有的材料放進果汁機里打碎即可。

　　藍莓果醬

　　藍莓果醬也是我們日常生活中經常會食用的一種東西，自己動手干凈衛(wèi)生，下面一起去學習一下吧。

　　材料：冷凍藍莓600公克、麥芽糖150公克、細砂糖120公克、檸檬1個、水100cc

　　1.檸檬洗凈榨出果汁備用。

　　2.冷凍藍莓先置于室溫中解凍，再放入耐酸的鍋子中。

　　3.先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

　　4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　藍莓派

　　藍莓派是很多人比較喜歡吃的一種食物，那么應該怎制作呢?下面就讓我們一起去看看吧。

　　材料：甜派皮250克、小麥面粉160克、泡打粉5克、牛奶130克、雞蛋黃30克、藍莓200克、白砂糖105克、鹽1克、牛油125克

　　1.將甜派皮搟平成0.4厘米厚，放入派盤內整形，松弛久15分鐘。

　　2.隔紙壓鎮(zhèn)石放入烤箱200/200℃烘烤約12分鐘后，取出紙與鎮(zhèn)石備用。

　　3.將低筋面粉、泡打粉、鹽一起過篩，放入容器中。

　　4.加入切成小塊的冰涼無鹽牛油及細砂糖(80克)，繼續(xù)用用刮刀一邊混合一邊切碎無鹽牛油成疏松狀即為酥皮。

　　5.先取出其中的40克用保鮮膜包起，放入冰箱冷藏備用。

　　6.將剩余的酥皮分次加入蛋黃與牛奶拌勻即可。

　　總結：吃藍莓可以讓眼睛的視力更好，還能讓人的皮膚保持年輕的狀態(tài)，不容易衰老，對于便秘的問題藍莓也有輔助緩解的作用。因此，想要身體更加健康，不妨平時常吃點藍莓哦!藍莓在吃之前用洗滌劑浸泡幾分鐘，然后沖洗干凈即可，不要使勁搓，否則會壞。