蘋果可以說是一種很有營養(yǎng)價值的水果了，它具有很多的功效，食用可以為我們的身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，在生活中很多人每天都會吃一顆蘋果，不過大家知道蘋果不能和什么一起吃嗎?下面就詳細的介紹一下。
1、增進記憶
吃蘋果可以幫助我們增加記憶力，并且能提高的我們抗病毒能力。它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖類，這些都是人體大腦活動必備的物質(zhì)，食用之后可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的營養(yǎng)。更重要的是它富含鋅元素。
已經(jīng)有相關的研究表明。鋅是人體中很多酶的重要組成部分，這個物質(zhì)是促進生長發(fā)育的關鍵。鋅可以通過體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝。它還是構成與記憶相關的重要物質(zhì)，核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。在平時多吃蘋果能增加記憶力。
缺鋅會讓我們的大腦出現(xiàn)發(fā)育不良的情況，這樣就會影響導致人的記憶力，已經(jīng)有實驗證明了，如果人的身體當中缺少鋅，那么幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅和人體的免疫系統(tǒng)等有極大的關系，在平時大家可以多吃蘋果。
2、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
3、通便和止瀉
蘋果當中含有的纖維素可以讓糞便變軟，當中的有機酸可以刺激腸胃蠕動，讓排便更順暢，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
5、消除心理壓抑感
蘋果的香氣可以影響人的心理，可以消除心理壓抑感。有實驗證明。精神壓抑患者嗅蘋果香氣后。心情有好轉(zhuǎn)，更輕松愉快。失眠的人在睡覺之前嗅蘋果香味，也可以盡快入睡。
6、美容養(yǎng)顏
當然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天少吃一個蘋果。
7、減肥
還有蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
蘋果不能和什么一起吃
牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，蘋果含有大量的維生素c，一起吃會反應出不容易消化的物質(zhì)。
螃蟹，蝦等海鮮
