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秋天有什么水果 秋天吃什么水果好(13)

  秋天男人吃什么水果

  蘋(píng)果

  生吃

  蘋(píng)果是一種很好的調(diào)理腸胃,通便降脂的水果,富含維生素C、有機(jī)酸、果膠、黃酮類(lèi)化合物。生吃蘋(píng)果的好處是可以充分將蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收入體內(nèi),促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng),幫助通便排毒,降血脂,防感冒等。

  熟吃

  對(duì)很多人來(lái)說(shuō),蘋(píng)果一般都是生吃,但是熟吃的蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不回流失太多,而且經(jīng)過(guò)烹飪后蘋(píng)果內(nèi)的果膠會(huì)起到吸附的作用,進(jìn)入人體會(huì)起到止血的效果。對(duì)于腸胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō),可以用蘋(píng)果蒸軟來(lái)吃。

  Tips:吃蘋(píng)果的時(shí)候好在兩餐之間食用,也避免在晚餐后吃蘋(píng)果。那么熟吃蘋(píng)果的話(huà)以蒸到八九成熟為佳,不要用油炸的方法熟吃蘋(píng)果,會(huì)破壞蘋(píng)果內(nèi)的大量營(yíng)養(yǎng)素。

  西紅柿

  生吃

  生吃西紅柿可以大化地保留住西紅柿里面的水溶性維生素,尤其是維生素C、葉酸、尼克酸等。這些維生素都對(duì)身體非常重要,起到調(diào)理生理功能的作用,同時(shí)還能美白和滋潤(rùn)肌膚。另外,口干舌燥的時(shí)候生吃西紅柿像吃水果,水分多,味道鮮美。

  熟吃

  炒熟后的西紅柿可以保證將特有的番茄紅素被人體吸收,因?yàn)榉鸭t素是脂溶性的,需要用油來(lái)烹飪加熱,才能讓番茄紅素溶解在油里面,才能被人體吸收。經(jīng)常吃番茄紅素可以增強(qiáng)人體的免疫力,保護(hù)心血管等。

  Tips:小編在這里要提醒大家,還未成熟的青西紅柿,大家不要吃。因?yàn)榍辔骷t柿里面不但沒(méi)有番茄紅素,同時(shí)還含有大量的生物堿,人進(jìn)食后會(huì)在胃酸的作用下生成番茄次堿引起中毒。

  胡蘿卜

  生吃

  胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)素中大的亮點(diǎn)就是胡蘿卜素,可以保護(hù)人們的視力和呼吸系統(tǒng)。

  此外,胡蘿卜中還含有較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等營(yíng)養(yǎng)素。生吃胡蘿卜大的好處就是容易讓水溶性維生素和礦物質(zhì)可以盡量被人體吸收。生吃胡蘿卜不一定要一根一根地吃,可以用鮮榨胡蘿卜汁的方法,潤(rùn)腸排便,美容養(yǎng)顏。

  熟吃

  胡蘿卜里面的胡蘿卜素與西紅柿里面的番茄紅素一樣,都是脂溶性的,熟吃經(jīng)過(guò)油的作用,會(huì)提高人體對(duì)胡蘿卜的吸收。

  Tips:大量進(jìn)食胡蘿卜的時(shí)候很有可能會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃,但是停止吃胡蘿卜之后,就會(huì)恢復(fù)正常的。

  鮮棗

  生吃

  鮮棗含有非常豐富的維生素C,每100克鮮棗中就會(huì)含有243毫克的VC。另外,鮮棗含含有豐富的鐵、鉀、維生素P。人們生吃鮮棗的話(huà)可以大化地吸收維生素C和維生素P,起到改善毛細(xì)血管壁功能的作用,還有助于消除皮膚的出血點(diǎn)或者瘀斑。

  熟吃

  對(duì)于脾胃功能弱的人來(lái)說(shuō),生吃鮮棗會(huì)引起不適,但是熟吃鮮棗的話(huà)更加有助于消化,雖然丟失了維生素C,但是像鐵、鉀等礦物質(zhì)還是被保留下來(lái),依然可以起到補(bǔ)血的作用。熟吃鮮棗的時(shí)候可以將棗蒸熱來(lái)吃,或者加到粥、湯里面。

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