糖尿病和便秘者不宜多吃葡萄,另外,陰虛內(nèi)熱和津液不足的人也不能多吃。由于葡萄含糖分較多,吃多了不利于減肥哦!
五、蘋果
蘋果雖然是一年四季都有的水果,但是也具有清熱降火的功效哦!現(xiàn)在這樣干燥的季節(jié),吃個(gè)蘋果可以降降火氣。蘋果果實(shí)鮮艷,清脆爽口,具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、生津止渴和潤(rùn)肺的功效。人們常說(shuō),每天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。由此可見(jiàn),蘋果算得上是健康之果。
蘋果雖然健康美味,但也要注意幾點(diǎn)。第一是吃蘋果的時(shí)候千萬(wàn)別啃蘋果核,蘋果核里含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致頭暈頭痛和呼吸加快,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)昏迷。第二要注意的是,蘋果不能和海鮮同食,這樣會(huì)破壞海鮮里的蛋白質(zhì),還會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔心和嘔吐。第三就是潰瘍性結(jié)腸炎的病人不要生吃蘋果,蘋果中的粗纖維和有機(jī)酸會(huì)刺激腸胃。
下面小編再給大家推薦兩款降火的水果食譜,同樣可以降火,還更加美味。
一、冰糖燉雪梨
材料:雪梨一個(gè),川貝粉,糖和水
做法
1、雪梨一個(gè),洗凈削皮后開(kāi)去核;
2、梨心部分放入少許的川貝粉,并牙簽固定;
3、將雪梨放入碗中,依個(gè)人的口味加適量的冰糖和水,隔水蒸半小時(shí)左右即可。
冰糖燉雪梨做法簡(jiǎn)單方便,雪梨和冰糖的結(jié)合,生津潤(rùn)燥和清熱化痰的功效就更明顯了。
二、蜂蜜柚子茶
材料:柚子一個(gè),蜂蜜500g,冰糖100g,鹽一勺,清水適量
做法
1、把柚子表皮用鹽刷干凈,削下柚子皮;
2、柚子肉撕成小塊,柚子皮切成約3厘米長(zhǎng)、1毫米粗細(xì)的細(xì)絲,把柚子皮放在鹽水里腌制一個(gè)小時(shí)左右;
3、把腌好的柚子皮放在清水中,用中火煮十分鐘,去除苦味;
4、將柚子皮和果肉放入鍋中,加清水和冰糖中火熬一個(gè)小時(shí),熬至粘稠,柚子皮金黃透亮就可以了。熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋;
5、放涼后加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成了。裝入密封罐放冷藏室存放,食用時(shí)用溫水沖服。
蜂蜜柚子茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,能夠順氣解油膩,也是清火的上品,長(zhǎng)期飲用還可以美容。
結(jié)語(yǔ):看完以上文字,相信各位都應(yīng)該了解了秋季吃什么樣的水果可以去火了。水果雖然美味健康,但小編還是要提醒大家吃水果應(yīng)該適量適時(shí)。多吃性寒和含酸較多的水果會(huì)傷脾胃,多吃性燥的水果容易上火。水果好是在飯后一個(gè)小時(shí)以后再吃,飯前吃水果容易影響食欲哦!