材料：青木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法：1，牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時，加少許芡粉抓拌一下。
2，青木瓜去子切塊。
3，起油鍋，放下牛肉片爆炒，待一變色即刻起鍋。
4，利用鍋里余油炒青木瓜，略軟即可盛起鋪在盤中，再將牛肉片鋪在青木瓜上，趁熱上桌。
青木瓜芝麻糖
芝麻不但有豐胸效果，還有讓白松變黑發(fā)及補腦功效，由於芝麻細(xì)小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，營養(yǎng)無法完全吸收，食用前好將芝麻碾碎。
材料：黑芝麻半斤、麥芽糖四兩、青木瓜一個。
做法：1，黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支桿面杖將炒熟的芝麻壓碎。
2，麥芽糖加熱煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。
3，青木瓜去皮、去籽，切塊盛在碗中，將芝麻糖在青木瓜上。
