奇異果和獼猴桃的區(qū)別

　　雖然奇異果和獼猴桃都屬于奇異果科，但由于氣候、土壤的因素，在外觀和口味上會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)差異，有很多心細(xì)的網(wǎng)友就有總結(jié)，跟大家分享一下。

　　1、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分布非常均勻，甚至都出現(xiàn)了沒(méi)有毛的奇異果。而且奇異果摸起來(lái)滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻，摸起來(lái)手感比較粗糙。

　　2、另外，獼猴桃的奇異果吃的時(shí)間也是不同的，獼猴桃要在熟透了的情況下才好吃，酸甜酸甜的，好把它放在蘋(píng)果堆里放上幾天?？善娈惞筒煌耍谟灿驳那闆r下吃也比較香甜。

　　小編總結(jié)：其實(shí)獼猴桃和奇異果是“親生姐妹”，但由于產(chǎn)地不同被賦予了不同的名稱和價(jià)格，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，二者都是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳果哦!

　　奇異果和獼猴桃是同種水果嗎

　　很多會(huì)發(fā)現(xiàn)奇異果跟獼猴桃樣子長(zhǎng)得很像，味道吃起來(lái)很像，但是價(jià)格卻又有差異。很多人會(huì)疑問(wèn)：奇異果跟獼猴桃到底是不是一樣水果呢，有什么區(qū)別呢?

　　其實(shí)，獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科，是屬于同一種水果的，名稱不同主要是因?yàn)楫a(chǎn)地不同。中國(guó)產(chǎn)的稱之為奇異果，奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進(jìn)口水果，所以奇異果的價(jià)錢(qián)要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。另外，由于氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實(shí)二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多。

　　奇異果怎么催熟

　　很多人在買(mǎi)奇異果的時(shí)候會(huì)糾結(jié)，太硬的要放好長(zhǎng)時(shí)間才能吃，太軟的又怕容易壞掉、變酸。其實(shí)不用糾結(jié)了，在購(gòu)買(mǎi)奇異果的時(shí)候可以適當(dāng)挑選比較硬的，然后在家就可以將奇異果催熟了。

　　用蘋(píng)果催熟奇異果

　　可將幾個(gè)蘋(píng)果和買(mǎi)來(lái)的較硬的奇異果一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使奇異果變軟了。這是利用的蘋(píng)果散發(fā)出來(lái)的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋(píng)果能催熟奇異果，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將奇異果催熟，但要記住不能放的時(shí)間太長(zhǎng)了，會(huì)讓奇異果變爛的。

　　用牙簽催熟奇異果

　　就是將買(mǎi)來(lái)的奇異果先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在奇異果上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來(lái)，放置幾天，會(huì)加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在奇異果的外面劃幾個(gè)小口子，同樣也能起到催熟奇異果的作用。這是因?yàn)樾谀苁蛊娈惞a(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快奇異果成熟。另外小傷口會(huì)使生命活動(dòng)，這也會(huì)加快奇異果成熟。這種方法雖好，但小傷口會(huì)滋生一些微生物，會(huì)影響奇異果的質(zhì)量，因此還是不太建議使用。