燕麥?zhǔn)侨藗儸F(xiàn)在經(jīng)常吃的一種食物,我們都知道燕麥本身是低糖、高營養(yǎng)的食物。特別是對于減肥的人來說,可以適當(dāng)?shù)某匝帑湥敲创蠹抑姥帑溇唧w的功效有什么嗎?燕麥的吃法有很多,可以做成小甜品,還能夠煮粥吃,吃燕麥的禁忌是什么呢?
1、抗衰老
經(jīng)常吃燕麥能夠幫助人體抵抗衰老,所以現(xiàn)在很多女性朋友都非常喜歡。燕麥會有這樣的功效,主要是因為他當(dāng)中含有豐富的抗氧化物質(zhì),并且也含有維生素E,這些物質(zhì)到了身體中,能夠很好的清除身體里有害的自由基,可以讓我們的皮膚富有彈性和光澤。
2、降血糖
燕麥有很好的降血糖的效果,主要是因為燕麥中含有豐富的β-葡聚糖,這種物質(zhì)到了身體中,會加快糖類成分在吸收過程中的運轉(zhuǎn)速度和效率,吃燕麥還能夠降低肝糖原的分解,這樣就能夠降低血糖。燕麥可以說是糖尿病患者的保健食品。
3、減肥
燕麥?zhǔn)且环N很有營養(yǎng)的食物,是一種高纖維食物,并且吸水性極好的食物,經(jīng)常吃燕麥能夠有效的飽腹感強,還可以延緩胃的排空,減輕饑餓感,能夠幫助人體減輕體重。一般來說一杯200毫升的燕麥,需要15克左右燕麥片,熱量也非常少。
4、補鈣
燕麥還可以補鈣?是的,你沒看錯,這種食材中含有多種礦物質(zhì),其中鈣的含量比較高,而且它還含有一些維生素D,這種物質(zhì)可以促進人體對鈣質(zhì)的吸收,平時適量食和燕麥能起到良好的補鈣作用,能有效預(yù)防骨質(zhì)增生的發(fā)生。
5、預(yù)防心血管疾病
燕麥能有效清理人體內(nèi)的膽固醇,可以降血壓也能預(yù)防高血脂,更能預(yù)防血管老化,平時多食用一些,能增加血管彈性,減少動脈硬化和中風(fēng)等疾病的發(fā)生機率。
燕麥的吃法
做法1:燕麥香蕉糊
準(zhǔn)備食材如下:燕麥片35克,清水2碗,牛奶250毫升,枸杞20個,香蕉1根
具體做法如下:將燕麥片跟清水放入小奶鍋,加入20粒枸杞,中火煮至濃稠,再盛出到湯碗,加入250毫升牛奶,將香蕉去皮后,切成小段也放一起,攪拌均勻就可以開吃了,喜歡甜的還可以加點糖!
做法2:燕麥饅頭
準(zhǔn)備食材如下:燕麥100克,面粉400克,食鹽4克,白糖40克,植物油1湯匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克