燕麥很美味，是我們在早上的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，而且燕麥的功效是很厲害的，有利于健康。燕麥的吃法比較多，簡單點(diǎn)的就是直接用水沖泡之后食用。燕麥的禁忌有哪些？想知道的話，今天的文章一起來看一下!

　　燕麥的功效

　　保護(hù)頭發(fā)

　　燕麥中的蛋白質(zhì)以及維生素比較豐富，如果能在平時(shí)經(jīng)常補(bǔ)充這些營養(yǎng)的話，對于提升我們的發(fā)質(zhì)會(huì)有一定的幫助。很多人在平時(shí)都是存在營養(yǎng)不良的情況的，所以頭發(fā)得到的營養(yǎng)不足，慢慢的就出現(xiàn)了干枯以及分叉的問題。

　　降血糖

燕麥中含有的膳食纖維對于降低血糖有很好的效果，建議血糖偏高的朋友們可以經(jīng)常吃點(diǎn)燕麥哦！早上的時(shí)候可以把燕麥泡一碗，然后搭配上一些蔬菜和雞蛋等，就是美味又營養(yǎng)的一頓早餐了，長期吃血糖就會(huì)得到調(diào)節(jié)。

　　減肥

　　減肥期間建議大家可以常吃燕麥，燕麥作為一種主食是很健康的，含有的維生素比我們平時(shí)吃的米飯以及面條等要多出很多，而且燕麥又含有很多的膳食纖維，可以促進(jìn)脂肪的代謝，所以說，減肥時(shí)可以常吃它。

　　保護(hù)腸道

　　燕麥對于我們的腸道也具有很好的保護(hù)作用，前面提到的β-葡聚糖不但能控制膽固醇，還可能幫助抑制腸道中多種細(xì)菌的繁殖，為腸道提供一個(gè)良好的環(huán)境，從而提升腸胃功能。平時(shí)容易腹瀉或者是便秘的人，應(yīng)該多吃一點(diǎn)燕麥。

　　抗衰老

　　燕麥中含有大量抗氧化物質(zhì)，如酚酸類和類黃酮化合物，還有維生素E，這些物質(zhì)可以清除自由基，減少其對皮膚細(xì)胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。

　　促進(jìn)消化

　　燕麥中膳食纖維含量豐富，它可以增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝幫助消化。

　　降膽固醇

　　燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率，從而降低人體膽固醇的合成，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。