花生是很常見的一種谷類農(nóng)作物，花生的營養(yǎng)非常豐富，具有非常多的功效價值，而且花生的吃法有很多，在吃花生的時候，我們也要注意一些事項，不能盲目的吃它，比如孕婦，孕婦不能吃的食物有很多，那么花生米是可以吃的嗎?
1、降低膽固醇：花生的營養(yǎng)豐富，其中富含大量的亞油酸物質(zhì)，它具有降低膽固醇的作用，因為它可以將人體內(nèi)的膽固醇進行分解，然后會隨著膽汁酸一起排出體外，能夠避免它在體內(nèi)沉積，可以預防多種心腦血管疾病的發(fā)生。
2、延緩人體衰老：花生具有抗衰老的作用，因為花生當中含有很多的鋅元素，基本上高于很多的油料作物含量，而鋅可以促進兒童大腦的發(fā)育，還可以激活腦細胞，能夠很好延緩衰老，還可以健腦，增強記憶。
3、預防腫瘤：花生可以榨出花生油，而花生油當中含有一種叫白藜蘆醇的物質(zhì)，它是一種生物活性很強的物質(zhì)，是天然的化學預防劑，能夠抑制癌細胞，同時還可以降低血小板聚集，防治心血管的疾病。
4、促進兒童骨骼發(fā)育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發(fā)育，對兒童的生長發(fā)育起到很好的作用。
5、凝血止血：花生中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
孕婦可以吃花生嗎?回答是肯定的。孕婦不僅可以吃花生，而且吃花生可以有效治療孕婦再生障礙性貧血，還有促進胎兒骨骼發(fā)育功效，非常適合孕婦進食。用新鮮花生葉煎水代茶飲，還能夠有效防治妊娠高血壓綜合癥。
孕婦可以吃花生，因為花生衣中含有止血成分，可以對抗纖維蛋白溶解，增強骨髓制造血小板的功能，縮短出血時間，提高血小板量，改善血小板質(zhì)，加強毛細血管的收縮功能，是孕婦防治再生障礙性貧血的佳選擇。
花生的營養(yǎng)價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高。據(jù)研究，腦細胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。
