葛根粉是從天然植物葛根中提煉出的淀粉，具有天然綠色的性質(zhì)，并且葛根粉自古以來就是人們用來養(yǎng)生的滋補(bǔ)品。
所以葛根粉是不會(huì)有副作用的，但任何補(bǔ)品的使用都要講科學(xué)，方法不對(duì)，也會(huì)對(duì)人體健康有不利的影響。
葛根營(yíng)養(yǎng)豐富
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葛根含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖以及多種維生素和鐵、鈣、銅、硒等多種礦物質(zhì)。
葛根粉還含有豐富的葛根素、花生素、葛根異黃酮等生物活性成分，能夠?yàn)槿梭w提供充足而全面的營(yíng)養(yǎng)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葛根藥用功效強(qiáng)
中醫(yī)認(rèn)為，葛根是一種藥用價(jià)值較高的中藥材，具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒的功效，對(duì)上火引起的口舌生瘡、目赤腫痛有很好的治療效果，還可用于治傷寒頭痛、脾胃虛弱、腹瀉等疾病。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葛根中的葛根素能夠擴(kuò)張血管，增加血液中的含氧量，還能降低血液中膽固醇的含量，具有降血壓、降血脂、防止血栓形成的作用，對(duì)于心肌缺血、高血壓、冠心病、腦血栓等疾病有良好的預(yù)防和改善作用。
葛根還含有的微量元素硒，是一種強(qiáng)抗氧化劑，能夠起到防癌抗癌的作用。
葛根粉使用不當(dāng)會(huì)影響健康
葛根粉中所含有的葛根異黃酮是一種植物雌激素，它雖然與女性自身分泌的雌激素不同，但它的結(jié)構(gòu)與雌激素類似，所以能夠起到雌激素的作用。
成年女性隨著年齡增長(zhǎng)，自身的雌激素減少，會(huì)出現(xiàn)衰老的癥狀，如皮膚粗糙、乳房萎縮等。
如果這時(shí)服用葛根粉，其中的植物雌激素可以促進(jìn)女性乳房的發(fā)育，豐胸的同時(shí)還能夠改善皮膚衰老的癥狀。
但如果是年輕的女性過早的使用葛根粉，本身分泌的雌激素就多，加上植物激素的作用，會(huì)使得器官過早發(fā)育成熟，而自身的雌激素因受干擾而失去作用，有可能使得女性過早的衰老。
另外孕婦使用葛根粉，會(huì)擾亂自身的內(nèi)分泌，影響胎兒的發(fā)育，所以孕婦一定要慎用葛根粉。
材料：碗、開水、冷水、適量葛根粉。
做法：(1)用勺子取葛根粉適量，放入碗中。
(2)在碗中加入少量冷水(必須是純凈水)，先將葛根粉攪拌均勻。
(3)再加入開水，繼續(xù)攪拌，至均勻并且成糊狀為止。
(4)根據(jù)個(gè)人口味，加入玫瑰漿、草莓漿、蜂蜜都可以，味道會(huì)更佳。當(dāng)然如果喜歡原味的，可以不用加任何東西，直接服用。
葛根粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葛根粉中富含人體所需的蛋白質(zhì)、糖份、氨基酸還有鈣、鐵等礦物質(zhì)，被人們當(dāng)成補(bǔ)品服用，可以說是老年人、中年人、青年人、孩子都可以服用。
對(duì)于女人而言：它具有美容養(yǎng)顏的作用，可以幫助祛除痘痕。
可以防止生長(zhǎng)青春痘，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，讓肌膚更光滑潤(rùn)澤。
還具有豐胸的作用，可以讓乳房豐滿更富有彈性。可以延緩衰老。
對(duì)男人而言：酒后喝可以幫助保護(hù)胃粘膜。具有醒酒的作用。
對(duì)于老人而言：防止高血壓高血脂等疾病。對(duì)腎、和肝都具有很好的強(qiáng)健作用。
葛根粉什么時(shí)候吃
每天早上和晚上服用效果佳。在飯后一個(gè)小時(shí)后吃葛根粉，具有促進(jìn)腸胃吸收的作用。
葛根粉在經(jīng)期吃也是非常好的，有很好的調(diào)理作用。
吃溫?zé)岽碳ば允澄?如辣椒、蒜等)的時(shí)候不宜服用葛根粉，會(huì)消除它本身的效用。喝咖啡、茶、碳酸性飲料的時(shí)候也不宜服用葛根粉。
喝酒的同時(shí)不能吃葛根粉，但是酒后吃葛根粉具有醒酒的作用，并且可以幫助保護(hù)胃粘膜。
結(jié)語：看完本文，相信大家對(duì)葛根粉的作用以及葛根粉的副作用和吃法都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)葛根粉的作用有很多，在日常生活中，適量的吃一些葛根粉對(duì)身體是有好處的，而且還有很多的功效，但是也不能吃太多哦。
