3、雌激素的反應

　　美國從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士發(fā)現(xiàn)，吃豆奶長大的孩子，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風險系數(shù)增大。據(jù)美國專門機構(gòu)研究，這與嬰兒對大豆中的植物雌激素的反應與成人完全不同有關，所以不要讓嬰兒多喝豆奶。

　　因此女人在例假期間可以吃黃豆，適量吃不會對月經(jīng)造成影響。不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關。

　　此時，女性應選擇既有益膚美容作用，又能補氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

　　在月經(jīng)來潮時，可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時，宜選用既有益膚美容作用，又對經(jīng)水之行有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有;羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。

　　通過上面文章的詳細介紹，所以我們大家應該就知道了上面的問題了。對于經(jīng)期的女人來說是可以吃黃豆的，而且只要是適當?shù)厥秤命S豆，這對于經(jīng)期的女性的身體是沒有什么影響的。其實對于經(jīng)期的女人來說在飲食方面主要的就是要做到以清淡為主，切不可以吃些生冷、刺激性的食物。

　　糖尿病人吃黃豆的好處

　　糖尿病這種疾病和飲食的關系是非常大的，所以糖尿病的患者以及糖尿病患者的家人要了解一些糖尿病人飲食的知識，只有懂得一些糖尿病患者飲食護理的知識我們才能在日常生活里面更好的來照顧好糖尿病患者，糖尿病患者自己也應該積極的鍛煉身體，提高身體的免疫功能。

　　那么糖尿病的患者能不能吃黃豆呢，黃豆相信大家都是非常熟悉的，黃豆的應用非常的廣泛，黃豆含有豐富的植物蛋白，那么黃豆對于糖尿病患者是有好處呢，還是壞處呢?

　　黃豆(學名：Glycine max)又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產(chǎn)于東北地區(qū)。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質(zhì)的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。

　　大豆種類與顏色

　　大豆一般都指其種子而言。根據(jù)大豆的種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆(種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的大豆)、飼料豆(一般籽粒較小，呈扁長橢圓形，兩片葉子上有凹陷圓點，種皮略有光澤或無光澤)。

　　大豆用途

　　黑色的叫做烏豆，可以入藥，也可以充饑，還可以做成豆豉;黃色的可以做成豆腐，也可以榨油或做成黃豆醬其它顏色的都可以炒熟食用。