3、鍋中放油，倒入西蘭花，翻炒，加入適量的鹽，之后再放入百合，炒勻。
4、百合炒熟后，加入一些雞精和水淀粉，拌勻后就可以出鍋了。
芝士焗西蘭花
原料：西蘭花，高湯，芝士。
做法
1、將西蘭花泡在鹽水里1-2個(gè)小時(shí)。
2、將西蘭花放入高湯中焯3分鐘，撈起瀝干。
3、將芝士切碎，灑在西蘭花上。
4、將西蘭花放入烤盤(pán)，170度烤10分鐘，當(dāng)芝士全部融化之后，就可以開(kāi)吃了。
一、豬肝
豬肝這種食物，雖然是十分美味的，但它里面含有鐵、銅之類(lèi)的礦物質(zhì)很多，然而西蘭花里面的膳食纖維含量豐富。如果兩者混到一起吃了的話(huà)，很容易影響人的身體對(duì)于豬肝里面礦物質(zhì)的吸收，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
二、牛奶
很多人早上都喜歡喝牛奶，然而千萬(wàn)要注意，很多人早上也喜歡吃涼拌西蘭花。牛奶和西蘭花千萬(wàn)不能一起吃，兩種碰到一起非常容易影響鈣的吸收。長(zhǎng)時(shí)間吃下去的話(huà)，對(duì)人體有害無(wú)益。
三、西葫蘆
西葫蘆也是一種綠色的蔬菜，很多人喜歡炒西葫蘆吃。但是西葫蘆里面含有很多的維生素C，但是，西蘭花里面卻含有導(dǎo)致維生素C分解的一種酶。因此，一起吃的話(huà)容易影響維生素C的吸收，一直這樣吃的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致維生素C的缺乏。
四、牛肝
牛肝對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)也是十分美味的一種食物。但是由于牛肝里面含有銅，這種礦物質(zhì)如果碰到西蘭花的話(huà)，會(huì)將里面的維生素C氧化掉。這樣的話(huà)，就會(huì)失去食物里面的營(yíng)養(yǎng)成分。想補(bǔ)維生素的人就無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的愿望了。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了西蘭花的功效，我們現(xiàn)在對(duì)西蘭花應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃西蘭花的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。
