芹菜是一種比較有營養(yǎng)的蔬菜，平時大家一般都會炒著吃，或者是做為配菜來使用。芹菜的禁忌你知道嗎？在某些情況下，其實是不宜吃芹菜的，亂吃的話會導(dǎo)致身體不舒服。芹菜的好處有哪些？請看下面的文章介紹吧。

　　芹菜的好處

　　防齲齒

　　吃芹菜對于維持口腔健康是有幫助的，因為芹菜中的粗纖維很多，所以在吃它的時候，我們口腔中的很多污垢就會被帶走。特別是一些牙齒縫里面的污垢，平時的刷牙可能都沒有能很好的清潔，常吃點粗纖維多的食物是可以幫助預(yù)防齲齒的。

　　能補(bǔ)血

　　芹菜里面含有大量的鐵元素，所以對于有貧血問題的人來說，常吃一些芹菜能幫助緩解貧血。平時你可能很少關(guān)注自己是不是貧血，從外表也是不容易看出來的，但是你可以通過常吃一些芹菜和瘦肉、豬肝等，來補(bǔ)血，預(yù)防貧血。

　　可助眠

　　吃芹菜還具有助眠效果，是不是沒有想到呢？這主要是得益于芹菜中含有的一種生物堿，它能讓人的神經(jīng)得到安撫，不良的情緒、緊張的感覺都會慢慢的平復(fù)，這樣在睡覺的時候就很容易睡著了。失眠的朋友，可以試試晚餐吃點芹菜。

　　降血壓

　　吃芹菜可以幫助降低血壓，因為芹菜中的芹菜素比較多，這種成分是具有降低血壓的效果的，它的工作原理就是能夠讓我們的動脈感受器產(chǎn)生不同的反射。如果你有高血壓的問題，那么在治療之余，小編建議你可以經(jīng)常吃點芹菜哦!

　　可減肥

　　如果你有減肥的需求，那么在減肥期間，吃點芹菜也是很好的。芹菜的膳食纖維含量高，因此人吃了之后可以幫助排便，不必?fù)?dān)心會有便秘的問題。另外芹菜還能幫助我們分解脂肪，讓體內(nèi)的脂肪與膽固醇無法堆積，從而加速健康減肥。

　　芹菜的做法

　　芹菜山藥條

　　食材

　　芹菜150g、山藥100g、油適量、鹽適量、紅尖椒適量