南瓜有很多的禁忌，雖然說這種蔬菜的味道很好，含有的營養(yǎng)也比較豐富，但是不要亂吃哦！南瓜的好處比較多，適合經(jīng)常食用，幫助保健身體。南瓜的吃法有哪些呢？想知道的話，接下來就為大家詳細的介紹一下。

　　南瓜的好處

　　解毒

　　南瓜中含有很多的果膠，研究發(fā)現(xiàn)果膠能幫助身體排毒。因為果膠是不容易被人體所吸收的，它進入了腸道之后會快速的促進腸道蠕動，使得腸道內(nèi)的一些毒素和糞便等很快的就被排出去了，所以多吃它能緩解便秘和去除毒素。

　　保護胃粘膜

　　南瓜對于保護胃黏膜也有很好的效果，它含有的一些膠質(zhì)的成分可以很好的去修復(fù)腸胃中已經(jīng)存在的一些損傷，提升腸胃的功能。另外腸胃功能比較差的人，在吃了南瓜之后也能很快的吸收和消化，不會產(chǎn)生不舒服的感覺。

　　減肥

　　南瓜能幫助減肥，是不是沒有想到呢？其實只要我們經(jīng)常把南瓜當做主食來吃，代替精細的米飯以及面食，那么慢慢的就可以達到瘦身的效果。這樣減肥是一點都不痛苦的，因為南瓜本身就很好吃，感興趣的朋友們可以試試看哦。

　　消除致癌物質(zhì)

　　南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　促進生長發(fā)育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　南瓜的吃法

　　南瓜餅

　　用料

　　糯米粉500克，面粉200克，南瓜1個

　　做法

　　1、將南瓜蒸熟。

　　2、糯米粉和面粉攪拌在一起。

　　3、上蒸熟的南瓜一起攪拌均勻。

　　4、做成一個個并煎至成金黃色就大功告成。

　　南瓜湯

　　用料