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白菜的功效 吃這種食物保護你的腸胃

  白菜是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時我們多吃可以白菜能夠為身體帶來很多的功效,白菜很含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),白菜的做法有很多,并且做出的食物都比較美味,不過我們應該知道食用白菜是有一些禁忌的,對白菜感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。

  白菜的功效

  1、白菜有助于潤腸通便

  白菜中含有豐富的水分和不容易被身體吸收消化的膳食纖維,這些物質(zhì)可以幫助我們?yōu)槟c胃補充水分和促進腸胃的蠕動,能幫助消化,幫助我們的身體快速的排泄,預防便秘與維持腸道健康。在平時經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友要多吃白菜哦。

白菜有助于潤腸通便

  2、白菜有助于美容護膚

  白菜是一種很有營養(yǎng)的食物,它本身含有豐富的水分與維生素C與維生素E,在平時我們適當?shù)某砸稽c白菜能夠為身體補充需要的水分,白菜中含有的維生素還能預防色素沉淀,具有美容養(yǎng)顏的功效,同時能能提高皮膚的免疫力。

  3、白菜有助于養(yǎng)護腸胃

  白菜中含有一種維生素U,這個物質(zhì)是一種很要的治療潰瘍的元素,在平時如果我們因為一些原因,得了胃潰瘍和十二指腸潰瘍,那么這個時候可以多吃一點白菜,白菜在治療十二指腸潰瘍和因為腎虛引起的腰酸腿痛有很好的功效。

  4、白菜有助于減肥

  秋冬季節(jié)食用的肉類等食物脂肪含量都比較高,白菜有助于加快身體的新陳代謝,白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等,有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用,秋冬多吃白菜能預防便秘和皮下脂肪堆積,是經(jīng)濟實惠的減肥食物。

  5、白菜有助于預防乳腺癌

  研究表明,白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動物的癌變。

  白菜的做法

  一漬菜粉

  做法及步驟

  原料: 東北酸菜、豬里脊肉、粉絲、姜、蔥。

東北酸菜、豬里脊肉、粉絲

  醬油、糖、雞精。

  操作

  1、酸菜洗凈切絲;豬里脊肉洗凈切絲,粉絲泡發(fā)改小段,姜切片,蔥切段。

  2、將切好絲的里脊肉用醬油,糖腌十分鐘。

  3、鍋內(nèi)熱油,八成熱時,下姜片、蔥段,爆香,入里脊肉爆炒,然后下入酸菜絲炒勻,倒入腌汁。

  4、放入粉絲,調(diào)入雞精,等粉絲完全吸附上汁后即可起鍋。

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