苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕婦適當吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病，有利于孕婦和胎兒的身體健康。

　　苦瓜具有清熱消暑的作用，對治療熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多有一定的療效，孕婦懷孕期間體溫上升，身體難散熱，這時候吃一些苦瓜，或者將苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。

　　雖然吃苦瓜有很多好處，但孕婦需要控制好進食量，以免過多進食苦瓜對身體造成危害。由于苦瓜性寒涼，可能會對人體腸胃造成刺激，因此腸胃虛寒的孕婦不要吃太多苦瓜，以免引起腹瀉。

　　還要注意的是，苦瓜中含有一種奎寧的物質，這種物質會刺激子宮的收縮，嚴重的還會導致流產。所以有的人說孕婦就不要食用苦瓜。但是奎寧作為苦瓜的中的一種物質，作用是比較小的，孕婦食用一些也沒有太大的影響。但是為了安全起見，孕婦食用苦瓜的時候一定要注意量。

　　苦瓜怎么做不苦

　　很多孕婦都受不了苦瓜的苦味，那么苦瓜怎么做能既保持其營養(yǎng)價值又不那么苦呢?很多人想用水煮的方法去苦味，其實這種方法并不妥當。苦瓜好不要用水煮過，煮過以后很多營養(yǎng)成分會流失，口感也會不好。如果想讓苦瓜不苦，可以嘗試以下方法：

　　1、挑選首先挑選苦瓜的時候選嫩一點的，這樣苦味就不會那么濃。顏色翠綠翠綠的，表面上的泡大一點的苦瓜味道會比較淡一點。顏色發(fā)黃，表面看起來干扁的苦瓜味道就會很苦。

　　2、做的時候把苦瓜對切開，關鍵是把里面的瓤挖干凈，那個瓤是苦的，內壁那一層白白的膜也要挖干凈。

　　結語：苦瓜是一種營養(yǎng)價值很高的食材，不僅僅能清熱解毒，還具有美容養(yǎng)顏、降血糖的作用。平時適量食用一些苦瓜，還能養(yǎng)血護肝。孕婦適量的食用一些苦瓜是可以的，但是苦瓜中的奎寧會刺激子宮的收縮，所以孕婦在食用的時候一定要適量。