促進(jìn)飲食、消炎退熱
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
保健美容
在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮(zhèn)靜和保濕肌膚。
苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值是極為豐富的，具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心之功效在夏季對(duì)于廣大的朋友來說是非常有利的。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期食用，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。
減肥
苦瓜減肥的作用得到了很多女性的認(rèn)可，而主要減肥的方法就是食用苦瓜。不過要注意的是，如果想要通過苦瓜實(shí)現(xiàn)自己的減肥目標(biāo)的話，就應(yīng)該堅(jiān)持食用苦瓜，同時(shí)好保證自己一天內(nèi)能夠食用少兩根苦瓜。另外，還要注意自己的健康，不能過度減肥。
建議吃法一、榨汁
榨汁是讓苦瓜營養(yǎng)物質(zhì)有效吸收，從而達(dá)到大減肥效果的方法，但是，不要忘記，將榨汁之后剩余的苦瓜渣子也吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實(shí)在受不了，就添加一個(gè)獼猴桃或者番茄一并榨汁。注意，不要添加甜性水果，因?yàn)樘欠謺?huì)影響苦瓜中減肥素的穩(wěn)定。
建議吃法二、直接吃
如果不想榨汁，也可以直接吃。將苦瓜對(duì)半切開去籽之后，切成1.5厘米寬的小塊，然后不間斷的食用，食用時(shí)請(qǐng)咀嚼仔細(xì)，直到感覺苦瓜嚼爛之后咽下，如果像吃黃瓜那樣拿在手里一口氣吃完，你只相當(dāng)于吃了三分之一的苦瓜。
注意事項(xiàng)
1.如果你胃不好，建議你一天多食用2根，在中飯和晚飯前各吃一根。如果你胃很好，也不要超過4根，多了會(huì)傷胃的，再說，人體對(duì)于苦瓜中減肥和其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收量也是有限的，吃多了也沒用。一天4根的話，早中晚飯前各一根，在睡前3個(gè)小時(shí)吃后一根，不要等睡前再吃。
2.吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，這也是必須在睡前3個(gè)小時(shí)吃后一根的原因
3.苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，月經(jīng)來的這幾天，根據(jù)身體情況減量或停止食用。
4.食用苦瓜期間，不要喝茶，就喝清水，因?yàn)椴鑹A會(huì)傷害本來因?yàn)槭秤每喙隙v的胃。
5.苦瓜減肥的速度不會(huì)很塊。食用苦瓜減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，是苦瓜加快減肥速度正確原因，所以，使用苦瓜減肥一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，還要適當(dāng)控制飲食。
6.如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請(qǐng)你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時(shí)間。
結(jié)語：想吃不苦的苦瓜原來這么簡(jiǎn)單，這個(gè)夏天，我也要這樣吃苦瓜，不僅能幫助我減肥，還有那么多益處。想吃苦瓜而怕苦的朋友，趕緊試試上面的三個(gè)步驟吧!保證讓你吃苦瓜吃的很開心。
