說到毛豆相信很多人都知道，那么你知道毛豆的營養(yǎng)價值有哪些嗎?知道毛豆的功效是什么嗎?吃了這么多年的毛豆，到如今才發(fā)現(xiàn)毛豆竟然有解乏的功效，在這個夏天，中午多吃毛豆，對人體是很有好處的，可以一直精神到晚上。今天我們就來為大家介紹一下毛豆的相關(guān)知識，包括毛豆的吃法。>>>男人越吃這物精力會越旺盛

　　首先我們來了解一下毛豆都有哪些功效吧，看看這些功效你是否都知道呢?這么多年是不是白吃了呢?

　　吃毛豆的好處

　　美容減肥解乏

　　毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松。

　　補鐵

　　毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

　　改善人體的新陳代謝

　　毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。

　　促進胃腸蠕動

　　毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低。

　　增進食欲

　　毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。

　　降血脂

　　毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。