隨著生活經(jīng)濟水平的不斷提高，人們的養(yǎng)生意識不斷加強，對于自身的飲食也逐漸重視。身體保健及疾病預防不會再以吃保健品的方式進行，而是以食療的方式，其中生活常見的菜——白蘿卜就列入養(yǎng)生的菜單之中。

　　雖說這種菜是非常常見，但其功效及營養(yǎng)價值頗高，備受人們的歡迎。所以，趕快和小編來了解一下它受人們喜歡的主要原因是什么吧!

　　中醫(yī)論白蘿卜

　　自古就有諸多醫(yī)學者研究白蘿卜，多人對它贊賞有佳，同時也被人們推崇，其中的醫(yī)學家李時珍曾盛贊它：“可生可熟，可菹可醬，可姑可醋，可飯”，是“蔬中之有利益者”。

　　不要簡單的認為它是大眾化的蔬菜則營養(yǎng)價值相對其他蔬菜而言會較低，其實這樣的觀念是有誤的。中醫(yī)認為，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。

　　現(xiàn)代醫(yī)學論白蘿卜

　　除了中醫(yī)對它的評價頗高之外，現(xiàn)代醫(yī)學研究者也對它評價甚高，因為它含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。

　　對于消化系統(tǒng)較弱的人群，每天不妨多食用它，對自身會有不錯的效果。據(jù)調(diào)查研究顯示，70%以上的人群的消化系統(tǒng)都不是很健康。

　　白蘿卜對人體的影響有哪些

　　促進消化

　　多數(shù)人吃完飯會出現(xiàn)腹脹、消化不良的癥狀，除了以吃藥的方式促進消化之外，不妨每天適量吃點白蘿卜，因為它具有促進消化的作用。

　　對于自身的消化功能異常的人群也是可以適量的食用它，因為它可以對消化系統(tǒng)起到保健的作用。

　　出現(xiàn)消化問題，可以將它搗爛成汁，然后飲用，飲用的量需適量，每天一杯即可，不可多飲。

　　防治便秘

　　雖說現(xiàn)代人的生活經(jīng)濟水平不斷的提高，自身的膳食也不斷改善，但由于生活作息的問題及總是吃辛辣的食物，致使自身患上便秘的癥狀。

　　便秘是諸多人常見的癥狀，如果處理不得當易增加患上肛腸疾病的幾率，所以每天可以適量食用白蘿卜，因為它具有緩解便秘的作用。