雞毛菜的做法
蒜蓉雞毛菜
材料
雞毛菜，蔥，蒜，紅椒，鹽，雞精。
做法
1、一斤雞毛菜洗凈，瀝干水分;
2、蔥花和蒜末備用;
3、起鍋熱油，投入幾個干紅椒，煸出香味后倒入蔥花和雞毛菜，大火爆炒一分鐘，潷掉炒出的水分;
4、放適量鹽和雞粉，后把蒜末倒入鍋中，炒勻即可。
雞毛菜炒百葉絲
材料
雞毛菜，百葉2張，鹽，糖，味精，蔥，胡椒粉少量。
做法
1、雞毛菜先在水中浸泡15分鐘;然后用流動的水將雞毛菜和百葉沖洗干凈;
2、百葉切成細絲，香蔥洗凈后切粒備用;
3、鍋里放油，油熱后放入蔥粒炒出香味，倒入百葉絲和雞毛菜同炒，放入鹽、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均勻就可以出鍋了。
結語：通過小編上文的介紹，你知道雞毛菜到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道經常吃雞毛菜對人體有哪些好處了嗎?雞毛菜有很多食用方法，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
