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蘆筍的營養(yǎng)價值 蘆筍有哪些作功效與作用(7)

  女人吃蘆筍的好處

  三四月是蘆筍大量上市的季節(jié),新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養(yǎng)價值,國內外公認的高檔蔬菜。而竹筍對于女性的健康也是有很大的幫助的,下面我們就看看蘆筍對于女性健康功效吧。

  1、祛燥養(yǎng)生又防癌

  蘆筍是一種常見蔬菜,富含多種營養(yǎng)物質,在多種疾病的預防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現物質,現從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預防和治療方面的作用,所以經常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。

  2、保護血管又降脂

  實驗證明,用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥,同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結果表明蘆筍可以抑制血脂 及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素,其蛋白質含量雖不高,但氨基酸組成比例適 當。所以經常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。

  3、清口解膩又減肥

  很多MM由于冬天吃的多動的少,避免不了身上的肉肉有長出來了,不少愛美的女性朋友已經開始行動啦。蘆筍有著減肥美容的功效!

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