3、洗茶、雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時間太長,菊花的營養(yǎng)也會被濾掉,這一點要注意。
4、泡茶、洗完茶后,用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進菊花而不是將菊花放進熱水里哦,因為熱水沖進去會攪動菊花,不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會浮在水面。
1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,這時茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,好不喝,否則會引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少,營養(yǎng)價值減低,所以不建議飲用。隔夜菊花茶,特別是有加糖或者蜂蜜的,胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
2、菊花會引起過敏性結(jié)膜炎。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結(jié)膜炎,特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意,因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應(yīng)。
3、脾胃虛寒不宜飲用。古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效?,F(xiàn)代研究認為,菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì),具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸??梢?,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方,體質(zhì)偏寒的人建議放點秋桑、枸杞等組方為菊杞茶飲用。
4、陽虛體質(zhì)的不宜。因為菊花性微寒,有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會引起上火的現(xiàn)象,喝之前需要清楚自己的體質(zhì),以免起到反面效果。
5、添加冰糖。對于患有糖尿病或血糖偏高的人,好別加糖。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了菊花茶的好處,我們現(xiàn)在對菊花茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝菊花茶的朋友在平時可以適當?shù)暮纫稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以起到比較好的抑制病毒的效果,不過大家在喝菊花茶的時候要知道它的禁忌。