紅就是是很常見的飲品,很多人都非常的喜歡,飲用紅酒可以為我們的身體帶來一些好處,它能夠幫助我們減肥,還可以幫助身體消化,很多人對紅酒并不是很了解,紅酒應該怎么喝呢?和紅酒是有一些禁忌的,下面就一起看吧。
1、增進食欲
生活中適當?shù)娘嬘闷咸丫瓶梢詭椭覀冊黾邮秤?,葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),可以說是賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;所以在平時多喝一點紅酒可以促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有豐富的營養(yǎng)物質,它含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。我們要知道這些物質都是人們需要的營養(yǎng)素。這些物質可以不經(jīng)過預先消化,直接被人體吸收。如果我們身體出現(xiàn)了虛弱的情況,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。
紅酒中含有豐富的酚類物質和奧立多元素,我們要知道這些物質具有抗氧化的效果能,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害,這些傷害很有可能會導致多種疾病出現(xiàn),如白內障,心血管病、動脈硬化、老化等。
3、助消化作用
蛋白質優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
6、殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
1、喝葡萄酒忌香水
如果參加正式的品酒會,舉辦方會在邀請函上會附上“請不要噴香水,以免影響品酒。”因為香水濃烈的香氣會影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風味。所以香水在品酒會上會顯得有點唐突,
2、忌葡萄酒兌雪碧
國內小數(shù)葡萄酒飲用者接受不了干型葡萄酒的澀和酸,所以會選擇用雪碧來兌葡萄酒。然而加入雪碧和后,葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害,另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好,人們會不由自主地增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。