用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進(jìn)菊花而不是菊花放進(jìn)熱水哦。這是因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會攪動菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進(jìn)熱水,你還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。
第三部:關(guān)于重復(fù)泡的次數(shù),我個(gè)人認(rèn)為,只能泡兩次就可以了,次數(shù)多了,比如超過三次了就沒什么意義了,已經(jīng)沒有營養(yǎng)了,除了浪費(fèi)你的功夫而已。
但是泡茶時(shí)尚應(yīng)根據(jù)菊花的種類和個(gè)人的體質(zhì),注意一下幾點(diǎn):
1、喝菊花茶時(shí),有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因?yàn)檫^甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
2、在泡菊花茶時(shí)應(yīng)留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強(qiáng),常用于散風(fēng)熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好,所以,這幾種菊花在使用時(shí)不能混淆,更不能相互替代。
3、需要注意的是,野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時(shí)會傷及脾胃陽氣,出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng),因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
1、隔夜菊花茶不能喝
隔夜的菊花茶中含有一種物質(zhì)叫做綠原酸,綠原酸與空氣中的氧氣會發(fā)生氧化反應(yīng)顏色變綠,綠原酸本身是一種抗氧化的物質(zhì),能夠清除人體內(nèi)的自由基,殺菌,保護(hù)心血管等等作用,而被氧化后的綠原酸就失去了這些功效,所以隔夜的菊花茶的營養(yǎng)功效降低了,并且有的人會喜歡在菊花茶里添加蜂蜜和冰糖之類的物質(zhì),隔夜之后還會造成細(xì)菌滋生,所以不宜飲用隔夜的菊花茶。
2、體質(zhì)虛寒,脾胃虛寒的人不能喝
菊花茶性寒,因此對于體質(zhì)虛寒,平時(shí)會手腳冰涼的人而言就不宜多喝。同時(shí)脾胃虛寒的人也不宜多喝性寒的菊花茶,因?yàn)榫栈ú钑鹞覆坎贿m,所以對于體質(zhì)虛寒和脾胃虛寒的人而言不宜多喝菊花茶,如果實(shí)在要喝菊花茶,則可以考慮放點(diǎn)枸杞之類溫補(bǔ)的食物。
3、泡菊花茶不宜加糖
很多人在喝菊花茶的時(shí)候,會覺得菊花茶的味道有點(diǎn)苦,就會選擇在菊花茶里加蜂蜜或者冰糖,白糖之類的物質(zhì),但是這樣其實(shí)不好,因?yàn)楹缺容^甜的菊花茶會使口腔中發(fā)黏,唾液分泌變多,并且還有可能造成糖分?jǐn)z入過多。
4、腹瀉的人不宜喝菊花茶
已經(jīng)處于腹瀉癥狀的人就不宜飲用菊花茶了,尤其是因?yàn)槭軟龆篂a的人,如果飲用菊花茶有可能會加重腹瀉的癥狀。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了菊花茶的功效,我們現(xiàn)在對菊花茶應(yīng)該有了一些了解,在平時(shí)大家可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)菊花茶,它不但可以幫助我們治療和預(yù)防一些疾病,還能為身體提供營養(yǎng),是不錯(cuò)的茶類。在飲用的時(shí)候要注意它的禁忌。